Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Mga Cupcake o Cake:
- 1-3 / 4 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 2 teaspoons
- linuto sa kalaha nga powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 6 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- 1 tasa nga asukar
- 2 dagko nga mga itlog (gaan nga gikulata)
- 1-1 / 2 teaspoons key key zest (grated)
- 1 ka kutsarang presko
- key key lime juice
- 2/3 tasa
- buttermilk
- Glaze:
- 1 tasa nga powdered sugar
- 1/8 nga tasa nga lab-as nga yugto nga lime juice
Unsaon sa Paghimo Niini
Alang sa Muffin:
Preheat hudno sa 350 degrees F (175 degrees C). Ang linya nga standard-size nga muffin tin nga may foil liners.
Sag-uloha ang harina, baking powder, ug asin diha sa gamay nga panaksan. Paggahin.
Sa usa ka dako nga panagsagol nga panaksan, cream mantikilya ug asukar uban sa usa ka mixer, pagputol hangtud nga sinagol. Idugang ang mga itlog, 1-1 / 2 teaspoons lemon nga zest, ug 1 ka kutsara nga juice sa apog.
Ngadto sa mantikilya nga cream nga sagol sa dako nga panaksan, dugangi 1/3 sa harina nga harina, pagpadok hangtud nga hiniusa.
Pagdugang og usa ka ikatulo sa buttermilk, pagpalihok hangtud magkahiusa. Padayon nga mag-alternate sa usa ka ikatulo sa matag usa hangtud nga ang tanan maayong pagkasagol. Piloa ang puti nga chocolate chips.
Pun-a ang cupcake liners dos-thirds nga puno sa batter. Magaluto sa 18 ngadto sa 20 minutos (o 12 ngadto sa 14 minutos alang sa mini-muffins) hangtud nga ang kahoy nga pick nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo.
Glaze:
Pag-agas sa powdered sugar ug 1/8 nga kopa nga duga sa duga hangtud nga hiniusa ug hapsay. Samtang ang mga muffins mainit pa, maglikay sa mga lungag sa mga muffin nga may kahoy nga pick. Pag-ayo sa usa ka kutsarita sa ibabaw sa matag mainit nga muffin. Tugnaw sa hingpit.
Pagkaon: mga 18 muffins
Kay Cake:
Preheat hudno sa 350 degrees F (175 degrees C). Pag-andam sa 9 x 13-inch baking pan pinaagi sa lining uban sa foil (girekomenda nga non-stick foil).
Sunda ang sama nga mga instruksyon sa pagsagol ingon sa ibabaw. Pakaylap ang batter sa pan. Pagluto 35 ngadto sa 40 ka minutos o hangtud nga ang kahoy nga gisal-ot nga gisulod sa sentro nahinloan. Himoa ang pahulay sa pan sa mga 5 minutos ug unya poke mga lungag sa ibabaw sa tumoy sa cake uban sa usa ka kahoy nga pick. Ipakaylap ang glaze sa ibabaw sa ibabaw sa cake ug bug-os nga bug-os. Guntinga ngadto sa 18 ka piraso aron mag-alagad.
Pagkaon: 18 ka porsyento
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 154 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |