Kining lami nga mga pork chops sayon sa pag-andam ug paglingla sa stovetop. Pag-alagad sa herb ug ahos sa karne sa baboy uban sa mashed nga patatas o humay nga pilaf ug spinach, o pagpili sa imong paborito nga pinggan sa panit. Ang usa ka electric skillet mahimo usab nga gamiton sa pagluto niining mga pork chops.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara
- lana sa oliba (extra virgin)
- 1 medium sibuyas (hiniwa)
- 4 pork chops (buto-in)
- Garnish: asin ug paminta
- 4 ka kutsara
- harina (tanan nga katuyoan)
- 3 ka ahos nga cloves (pinahumok nga minced)
- 1 tablespoon parsley (heaping, tinadtad)
- 1 ka kutsarang dahon (us aka dahon)
- 1/2 teaspoon nga dahon thyme (uga)
- 1/2 teaspoon nga rosemary (uga)
- 1 tasa nga stock sa manok
- 1 ka kutsara nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panit o saut sa pan sa kainit nga kainit. Idugang ang mga sibuyas ug igisa, pagpalihok, hangtud nga gamay nga browned.
- Sa kasamtangan, isablig ang mga pork chops sa asin ug paminta ug abug sa harina. Idugang ang mga pork chops sa skillet ug brown sa duha ka kilid, mga 4 ka minuto sa matag kilid.
- Idugang ang ahos, mga hilba, sabaw sa manok, ug mantekilya; pagpakunhod sa kainit sa ubos, pagtabon, ug pagkalaya sa 25 minutos. Kung ang pork chops baga kaayo, dugangi ang 5 ngadto sa 10 minutos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 655 |
| Total Fat | 36 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 669 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 49 g |