Kon Unsaon sa Pagluto ug Panit nga Sili

01 sa 07

Pag-ihaw og Sili - Open Flame o Broiler Method

Ang sinugba nga mga sili makadugang sa maanindot nga palami sa daghang mga Moroccan salad ug uban pang mga pagkaon, sama sa

• Salade Mechouia
• Nagluto nga Pepper Salad
• Taktouka - Linuto nga Tomato ug Green Pepper Salad
• Zaalouk sa mga sinugba nga Peppers ug Talong

Mahimo nimo ang sinugba nga sili sa usa ka bukas nga siga sama sa gipakita dinhi - o bisan sa direkta sa usa ka electric burner - apan mas gusto nimo nga gamiton ang usa ka broiler kung nagluto og daghan o mas daghan nga sili.

Nagluto Diha sa Kalayo

Aron sa sinugba nga sili sa usa ka siga, ibutang ang mga sili sa burner grate sa ibabaw sa kalayo, o mahimo nimo gamiton ang mga skewer o mga kumpit sa paghawid niini. Balikan ang panit sa tanang bahin. .

Sa higayon nga ang itlog mangitom, pag-rub o pag-scrape sa nasunog nga panit, pagputol sa paminta nga bukas ug ibalhin ang mga binhi. Ang sinangag nga paminta mahimong mas daghang flavorful kon dili nimo kini hugasan sa tubig.

Nagluto sa usa ka Broiler

Ang nahibilin sa mga litrato nagpakita kon unsaon sa pagpasiga sa mga sili sa usa ka manok.

02 sa 07

Pamaagi sa Broiler - Guntinga ang mga Sili sa Half

Mahimo ka magsaulog sa daghang mga sili sa usa ka higayon gamit ang pamaagi sa broiler.

Sugdi pinaagi sa pagputol sa mga sili nga katunga sa gidugayon. Biyai ang mga liso, ug ibutang ang panit nga panit sa ibabaw sa foil-lined nga linukot nga pan.

03 of 07

Ibutang ang mga Sili Diha sa Broiler

Ibutang ang sili kutob sa mahimo ngadto sa nagkalayo nga apoy o pagpainit nga elemento.

Niini nga hulagway, imong makita nga akong gipataas ang hulmahan sa hurnohan ngadto sa pinakataas nga posisyon niini.

04 sa 07

Isablig ug Paltik ang Panit

Dugangi hangtud nga ang mga panit mangitngit ug luspad. Kini tingali moabut og 10 ngadto sa 15 ka minutos, apan magkalain-lain gikan sa broiler ngadto sa broiler.

05 sa 07

Wrap ang mga Sili Diha sa Foil

Mahimo nimo dayon nga kiskisan o kuhiton ang gisunog nga panit (tan-awa ang sunod nga lakang), apan mas gusto nimo nga buhaton kini - samtang ang sinangag nga mga sili mainit pa, palabhan ang mga aluminum foil sa palibot niini ug tugoti sila sa paglingkod sulod sa 10 minutos o mas dugay; ang mga sili "magwisik" diha sa nahungaw nga alisngaw, nga ang sayon ​​nga panit mahanaw.

06 sa 07

Panit sa Panit

Human ang mga sili nga gipabugnaw sa foil, mahimo nimong kuhaon ang panit.

Pakubkob ang usa ka bahin sa nawala nga panit ug ibayaw. Ang mga dagkong piraso sa panit mokutkot.

07 of 07

Ang sinugba nga mga Sapatos nga Nawala sa Panit

Ania ang giasal ug gipanitan nga sili. Karon andam ka na sa paggamit sa mga sili sa usa ka resipe.

Sulayi kini nga classic nga Moroccan: Tomato ug sinugba nga Pepper Salad .