Kining dali nga curried chicken ug wild rice casserole naghimo sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa paniudto. Kini usa ka fix-ahead dish nga mahimong lutoon o i-reheated kon andam nga makabaton og usa ka nindot nga tang gikan sa sour cream. Gidisenyo kini nga mahimo gamit ang bag-ong linuto nga manok sa manok apan ang mga dughan nga gisagol nga linuto nga manok dunay maayo nga trabaho. Magsugod lang sa lakang 5 sa ubos.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 dughan nga dughan, bukog-in
- 1 1/2 ka tasang tubig
- 1/2 ka tasa nga uga nga puti nga bino o sherry
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1/2 kutsarita nga curry powder
- 1 medium nga quartered ug sliced sibuyas
- 2 gipahid nga mga gusok nga celery
- 4 ka kutsara nga mantikilya
- 12 ka ons nga hiniwa nga mga uhong
- 1 (6 ounce) nga pakete nga taas nga lugas ug ihalas nga bugas
- 1 tasa
- sour cream
- 1 (10 3/4-onsa) nga dili makahilo
- cream sa sabaw sa manok o cream sa sabaw nga uhong
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang dughan sa dughan sa usa ka dako nga saucepan o sauté pan sa tubig, bino, asin, pepper, karsones, sibuyas, ug celery.
- Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pag-simmer sulod sa 25 ngadto sa 35 ka minutos, o hangtud nga ang manok maluto.
- Kuhaa gikan sa kainit ug palunga ang sabaw ngadto sa usa ka panaksan, nga nagreserba niini.
- Sa diha nga ang dughan sa manok adunay igo nga gikinahanglan aron pagdumala, kuhaon ang karne gikan sa mga bukog, nga gibiyaan ang panit. Guntinga ang mga piraso sa gikaon.
- Hud nga hurno sa 350 F.
- Sa usa ka dako nga kawala sa medium-low heat, matunaw ang mantekilya ug idugang ang mga uhong ug sauté hangtud nga gamay nga browned.
- Pag-andam sa humay nga gisagol sa mga panimpla sumala sa direksyon sa pakete, gamit ang reserved nga sabaw isip bahin sa likido alang sa pagluto sa humay.
- Paghiusa sa mga gidak-on nga gidak-on sa manok, sautut nga mga uhong, ug sa humay sa usa ka dako nga 3-quart casserole.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang duga sa sour cream ug sabaw. Pagsagol sa sinagol nga manok-ug-bugas hangtud nga hingpit nga ilakip. Ibabaw sa mga almendro nga almendras.
- Gitabonan ang taklob o foil ug magaluto sa 45 minutos.
- Pag-alis ug pagluto sulod sa 15 minutos. Pag-alagad nga mainit uban sa berdeng salad ug opsyonal nga tinapay.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1185 |
| Total Fat | 78 g |
| Tulas nga Tambok | 30 g |
| Unsaturated Fat | 27 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Sodium | 861 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 102 g |