Creamy Baked Chicken ug uhong

Kini nga creamy baked chicken ug mushroom dish mahimong magpahinumdum kanimo sa manok paprikash, usa ka Hungarian specialty nga manok ug mga sibuyas sa usa ka sarsa nga sour cream nga gitiman-an sa paprika. Kini nga resipe adunay mga uhong imbis nga mga sibuyas. Kung duyog sa sour cream, kini makapahinumdom sa mga casserolo nga popular sa dekada 1970, paghimo sa usa ka cozy baked chicken dish nga makatagbaw sa imong kaharuhay nga pangandoy sa pagkaon.

Depende kung unsang matang sa paprika ang imong gamiton, ang lami sa pinggan mahimong gikan sa diyutay ngadto sa init. Kadaghanan sa mga supermarket nagdala sa mild paprika, nga tingali gikan sa Spain, California, South America o Hungary. Kung gusto nimo ang usa ka mas lig-on nga panimpla nga imong makita ang mas daghan nga mga klase sa panit sa etniko nga mga merkado.

Mahimo nimong tipigan kini nga resipe pinaagi sa paggamit sa puti nga button nga mga uhong, o mahimo nimo kini nga mas makapaikag pinaagi sa pagpili sa shiitake o baby bellas. Ang creamy nga sarsa naghimo niini nga pinggan nga sulundon sa diha nga nag-alagad sa ibabaw sa mainit nga linuto nga bugas o itlog noodles.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 2 teaspoons asin
• 1/4 ka sili nga pepper
• 2 kilo nga mga piraso sa manok
• 1/4 tasa nga mantikilya
• 1 tasa sour cream
• 1 tasa
• manok sabaw
• 8 ka onsa nga mga uhong (puti nga butones, crimini, shiitake, baby bella), ginunting
• 1 1/2 teaspoons paprika

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 F.
2. Sa usa ka limpyo nga plastik o bag nga papel, isagol ang harina nga may asin ug paminta. Pagdugang sa mga piraso sa manok ug pag-uyog aron magsul-ob sa sinagol nga harina
3. Matunaw ang mantekilya sa usa ka ovenproof skillet sa medium heat watching aron masiguro ang mantikilya nga dili masunog. Idugang ang mga piraso sa manok, sa mga batch kon gikinahanglan, ug brown nga manok sa tanang bahin. (Kon magluto ka manok sa batch, idugang ang tanan balik sa skillet.)
4. Magsagol sa sour cream, sabaw nga manok, uhong, ug paprika. Sa hinayhinay pagpalihok sa pagpuno sa tanan nga mga sagol sa hingpit.

1. Kung ang skillet dili ovenproof, ibalhin ang sagol sa usa ka pinggan nga casserole.
2. Pagtabon ug pagluto sulod sa 45 ka minutos, o hangtud nga ang manok linghod.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	876
Total Fat	56 g
Tulas nga Tambok	22 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	254 mg
Sodium	1,896 mg
Carbohydrates	25 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	65 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)