Kon ikaw usa ka fan sa itom ug asul nga mga steak, imong higugmaon kini nga resipe sa burger. Nag-una sa usa ka asul nga keso-mayonnaise nga sagol ug mainit nga presko gikan sa grano sa Vidalia nga sibuyas, kini nga mga burgers nga naghugas sa burges naghimo og dugang nga pagdugang sa bisan unsang cookout.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound / 450 g ground beef
- 1 vidalia sibuyas giputol sa 1/4 pulgada nga baga nga rounds
- 1/3 nga tasa / 80 mL nahugno ang asul nga keso
- 1/4 nga tasa / 60 mL mayonnaise
- 1 ka kutsara / 15 mL nga ketchup
- 1 teaspoon / 5 mL Worcestershire sauce
- 1 teaspoon / 5 mL kosher asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga uga nga thyme
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
- Lana sa utanon
- Hamburger buns
- 1 ka dako nga kamatis, ginunting
- Dahon sa lettuce
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang karne, Worcestershire sauce, ketchup, asin, ug black pepper. Ibutang sa 4, 3/4 pulgada nga baga nga patties .
- Guntinga ang mga sibuyas sa Vidalia ngadto sa 1/2 pulgada nga baga nga mga round. Siguroha nga ang mga singsing igo nga magpabilin nga magkauban diha sa grill. Magdibuho uban sa lana sa utanon.
- Preheat grill alang sa medium-high heat.
- Ibutang ang mga burger sa ibabaw sa grill ug magluto sulod sa 7 ngadto sa 8 ka minuto matag kiliran, nga usbon ang kausa.
- Gihugasan ang mga sibuyas sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto matag kiliran.
- Sa higayon nga magluto ang mga burger ug mga sibuyas, kuhaa gikan sa kainit ug ibutang sa mga bunon.
- Pagsagol sa mayonnaise, asul nga keso, ug thyme. Gamita ingon nga burger topper. Idugang ang mga hiwa nga kamatis ug lettuce ug maglipay.