Ang sekreto sa hamburger anaa sa sulod.
Diha sa lumba aron sa paghimo sa mas maayo nga burger, ang pinakadako nga babag nga nag-abut sa usa ka butang nga labaw pa sa usa ka yano nga yuta nga karne nga patty sa usa ka tinapay. Ang tubag niini mao ang mga butang nga patty. Pinaagi sa pagbutang sa mga butang sama sa keso, uhong, o sili nga sili sa sulod sa patty nga imong kuhaon ang imong hamburger ngadto sa usa ka bag-o nga lebel.
Kung nakahuman ka sa pagsagol sa tinadtad nga mga utanon, o grated keso ngadto sa usa ka karne nga patty nakit-an nimo nga nahuman ka sa patty nga nahulog sa ibabaw sa grill.
Ang solusyon niini mao ang paghimo sa duha ka manipis nga patties ug ibutang ang mga maayong butang sa taliwala. Niini nga paagi ang patty nagkupot samtang ginahaw-as sa grill.
Ang proseso yano. Sugdi pinaagi sa pagdesisyon kon pila ka burgers ang gusto nimo nga buhaton. Bahina ang karne nga imong gigamit ngadto sa kaduha sa daghang mga bahin. Ayaw pagdugang bisan unsa sa karne nga mahimong dili kaayo dasok. Ipadayon ang matag piraso sa usa ka normal nga sukod nga patty apan mga usa ka quarter pulgada ang gibag-on. Karon andam ka na sa paghimo sa mga patties.
Ang imong gibutang sa patty kinahanglan gamay sa gidak-on ug bahin. Kon imo kining gibaligya, kini mahitabo sa ibabaw sa grill. Kinahanglan mo usab nga paningkamotan ang paglikay sa bisan unsang butang nga adunay daghang kaumog. Grated keso, tinadtad nga sili, tinadtad ug sauteed nga mga uhong maayo. Ang bisan unsa nga gusto nimo sa usa ka burger magtrabaho. Sa higayon nga andam na ang pagputos, ibutang kini sa sentro sa usa ka patty . Ipalatid kini, magbilin sa daghang lawak sa palibot sa mga daplin.
Ibutang ang ikaduha nga patty sa ibabaw ug i-press ang mga sulud. Siguroha nga ikaw adunay maayo nga solid patty nga dili sobra sa usa ka pulgada ang gibag-on.
Uban sa mga patties nga andam, sunda ang sama nga nag-unang mga pamaagi alang sa pag-grilling sa usa ka hamburger. Pagsugod sa usa ka mainit nga grill, himoa nga ang patty release gikan sa pagluto sa pagluto ug magmalumo uban sa paglabay.
Kon buhaton nimo kini sa husto, kinahanglan nga ikaw ang mag-flip sa mga patties kausa. Pag-alagad uban sa imong paborito nga mga toppings ug tan-awa ang katingala sa mga tawo samtang sila mopaak sa niining maanindot nga mga hamburger.