01 sa 06
Pag-ani sa usa ka Day-Old Baguette
Pag-ani sa usa ka Day-Old Baguette. Litrato ni Danilo Alfaro Ang usa ka ordinaryong baga nga baga nga bag-ong French mohimo og maayo. Ug kini dili kinahanglan nga adlaw-adlaw, bisan pa - bisan sa usa ka punoan nga tinapay (usa ka mahigugmaon nga termino alang sa panadero), ang paghimo sa mga crouton gikan sa usa ka bag-o nga baguette ingon og usa ka gamay nga dekadente.
Sugdi pinaagi sa preheating your oven ngadto sa 400 ° F.
Pinaagi sa paggamit sa usa ka gigamit nga kutsilyo nga tinapay, giputol ang tinapay ngadto sa mga hiwa nga anaa sa taliwala sa ¼ pulgada ug ½ pulgada ang gibag-on. Imbes mag-iidli diretso sa tibuuk nga baguette , himua ang mga hiwa nga diagonal - nga gitawag nga usa ka pagputol sa bias . Kini nga matang sa pagputol naghatag sa mga hiwa sa usa ka dugang nga eliptical nga porma ug makapahimo kanimo sa pagkontrol kung unsa ka dugay ang mga crouton.
02 sa 06
Pag-andam sa mga Panit sa Paglutaw
Pag-andam sa mga Panit sa Paglutaw. Litrato ni Danilo Alfaro Kasagaran ako magbitbit sa usa ka sheet nga pan nga adunay usa ka silicone baking baking . Ang lamesa nga linuto sa tinapay naglikay sa pagkaon gikan sa mga lut-od nga lamesa ug naghimo sa lamesa nga sayon limpyohan. Dili kaayo ang usa ka isyu kung maghimo ka ug mga crouton, apan kini usa ka hingpit nga kinahanglanon sa pagluto sa isda o uban pang mga delikado nga mga butang nga mahimong magpabilin sa pan.
03 of 06
Drizzle Uban sa Extra Birhen nga Olive
Drizzle Uban sa Extra Birhen nga Olive. Litrato ni Danilo Alfaro Hatagi ang matag usa sa usa ka desente nga splash - dili usa ka drenching, bisan pa.
04 sa 06
Isablig Uban ang Kosher Salt
Isablig Uban ang Kosher Salt. Litrato ni Danilo Alfaro Pagbaton og libre nga asin sa madagayaon - bisan unsang asin nga wala magpabilin sa lana sa oliba tingali mahulog sa usa ka punto.
05 of 06
Pagluto sa Napulo ka Minuto
Pagluto sa Napulo ka Minuto. Litrato ni Danilo Alfaro Ang napulo ka mga minuto usa ka balkonahe nga pagbag-o, tungod kay ang temperatura sa hurno ug uban nga mga kabahin mahimo, magkalainlain . Busa pagbantay pag-ayo. Ang mga crouton mahuman sa dihang kini gamay nga brown nga brown - apan dili kaayo ngitngit!
06 of 06
Pag-alagad Uban sa usa ka Bowl sa Soup sa Ilalum
Pag-alagad Uban sa usa ka Bowl sa Soup sa Ilalum. Litrato ni Danilo Alfaro Hinayhinay nga molutaw ang usa ka crouton sa ibabaw sa usa ka panaksan nga sabaw sa wala pa mag-alagad.
Mga kausaban:
- Isablig ang pipila ka grated keso ngadto sa mga crouton sa wala pa lutoon.
- Ang uban nga mga tinadtad nga presko nga mga utanon maayo usab - apan idugang lamang kini human ang mga crouton nagluto sa kadaghanan nga paagi aron ang mga hilba dili masunog.
- Kini nga mga crouton dagko nga may mga dips, ug sila naghimo sa hingpit nga dapit alang sa hors d'oeuvres ug canapés.
Ang mga crouton mahimong tipigan sa usa ka sudlanan sa hangin, wala'y gibug-aton, sulod sa mga 3 ka adlaw.