Vanilla Sour Cream Pound Cake

Kini nga vanilla sour cream pound nga cake mao ang usa ka sayon ​​nga cake nga himoon alang sa bisan unsang okasyon. Ang sour cream naghatag sa cake nga matunaw-sa-imong-baba nga teyp ug talagsaon nga palami. Magaluto sa pound nga cake sa usa ka Bundt cake pan o tube cake pan.

Ibabaw ang tibuok pound nga cake nga may usa ka glaze o mag-alagad sa mga hiwa uban sa prutas, dessert sauce, o gipainitan. Ang usa ka lemon nga sarsa nindot kaayo sa pound nga cake, o usa ka yano nga nipis nga vanilla icing ibabaw sa cooled cake. Kining sayon ​​nga chocolate glaze maayo kaayo.

Tan-awa usab
Ang labing maayong Lemon Pound Cake

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka tasang granulated asukar
• 1 tasa nga mantikilya, gihumok
• 6 ka itlog, gibulag (dad-a ang mga puti ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa magbunal, tan-awa ang mga tip)
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 tasa sour cream
• 3 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan, pag-ayag o pagpalihok sa dili pa pagsukod, 13 1/2 ounces
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 1/4 ka asin nga asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa kinatibuk-an nga grease ug harina usa ka tube cake pan o 12 nga tasa Bundt cake pan. Init ang hurno sa 300 F (150 C / Gas 2).
2. Magdugtong ang asukar ug mantekilya hangtud nga hapit puti sa kolor ug mahumot, mga 5 minutos.
3. Idugang ang mga yolks sa itlog, usa matag higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Pagdugang sa vanilla extract ug sour cream.
4. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina, asin, ug soda. Hugpong pag-ayo sa usa ka whisk o kutsara.

1. Idugang ang mga humay nga sangkap ngadto sa batter; Gipusgay hangtud nga gisagol.
2. Diha sa usa ka limpyo, wala-tambal nga panaksan, * gibunalan ang mga puti nga itlog hangtod maporma ang mga tayuktok. Pil-a ang mga itlog nga puti ngadto sa cake batter.
3. Ibubo ngadto sa giandam nga cake pan ug magaluto alang sa mga 1 1/2 ka oras o hangtud nga mahuman ang mga pagsulay sa cake.
4. Pabugnuga ang cake sa kalaha sulod sa 10 ka minutos ug dayon ibalik kini sa usa ka cooling rack aron bug-os nga bugnawon.

* Paggamit sa tumbaga, stainless steel, bildo, o enamel nga giputos nga mga panaksan alang sa puti nga itlog. Ang plastik kasagaran adunay nahibilin nga grasa.

Mga Tip sa Eksperto

• Pag-spray sa gibugnaw nga giryo nga gamay sa spray sa nonstick cooking aron malikayan ang pag-unong. Himoa nga maayo ang cake sa dili pa nimo ibalhin kini ngadto sa usa ka cake plate.
• Ang puti nga mga puti kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak alang sa labing maayo nga mga resulta. Ang pinakamaayo nga paagi sa pagdala kanila sa temperatura sa lawak mao ang una nga magbulag kanila gikan sa mga yolks - ang mga itlog mas maayo kon magkabugnaw - ug unya pasagdan sila nga mga 30 minutos.
• Ang mga tinapay nga Pound nagsalig sa pagsalmot sa hangin alang sa ilang pagsaka. Ihubog ang asukar ug mantikilya sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minutos.
• Sulayi ang lawom nga mga tinapay sama sa tube cake ug Bundt nga mga tinapay nga adunay skewer nga kahoy.

Mahimo Ka Usab

Classic Cold Oven Pound Cake

Chocolate Sour Cream Cake nga may Chocolate Frosting

Lemon Lavender Pound Cake

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	332
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	117 mg
Sodium	144 mg
Carbohydrates	42 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)