Ang pagluto sa tibuok nga mga bombilya sa ahos usa ka sayon ug lamian nga pamaagi, ug ang tam-is, humok nga mga clove mahimong gamiton sa dili maihap nga paagi. Ang sinugba nga mga clove nga ahos usa ka dakung garnish alang sa mga nag-unang mga kurso, sama sa sinangag nga manok, ug mahimo usab nga masahi ug madugang sa mga panapton ug mga sarsa.
Ang kinaraan nga paagi sa pagtagamtam niining mga caramelized cloves mao lamang ang pagkaylap sa crusty nga tinapay, uban sa usa ka gamay nga isablig sa asin, ug mokaon sama sa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 tibuok
- ahos nga mga bulbs (sama ka duol sa samang gidak-on kutob sa mahimo)
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- asin sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno ngadto sa 375 F.
- Pabalia ang tibuok bombilya sa ahos sa kilid niini, ug uban ang hait nga kutsilyo, putlon ang ibabaw nga 1 / 3rd sa bombilya. Siguroha ang pagputol sa ibabaw (gitudlo nga katapusan), ug dili sa ubos (patag, gamut katapusan).
- Ibutang ang matag tipik nga ahos sa usa ka piraso nga foil, mga 8-pulgada ang kwadrado, uban ang giputol nga bahin. Ibutang ang usa ka kutsarita sa lana sa oliba sa ibabaw sa puthaw, ug isablig sa asin. Ibuhos ang foil ug ipapilit ang ahos sa pag-seal (ang mga bulbs motan-aw sama sa chocolate kisses kung giputos).
- Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa 45-60 ka minuto, depende sa gidak-on hangtud nga ang ahos humok ug golden-brown. Kuhaa gikan sa foil, ug mag-alagad. Ang mga clove maggikan sa panit sa papel kon mapuga.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 103 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 1 g |