Kitang tanan adunay mga adlaw o bisan mga yugto sa panahon nga daghan kaayo ang atong buhaton nga inubanan sa dugay nga mga "paghimo" nga mga listahan. Ikasubo nga ang mga busy nga panahon nagpasabut nga dili kita kanunay makahimo sa pinakamaayo nga mga pagpili sa pagkaon, tingali kita mopili alang sa mga drive-through o pagkuha nga mga menu imbis sa usa ka linuto nga pagkaon sa panimalay. Apan kini dili kinahanglan nga ingon niini. Uban sa usa ka gamay nga pagplano kita maka-stock sa atong mga pantie nga puno sa himsog nga mga sangkap aron maandam ang himsog ug sayon nga pagkaon.
Sama sa akong ganahan nga magluto, dili ko gusto nga mogahin og daghang oras sa kusina. Ang Curry usa sa paborito nga pagkaon sa akong pamilya ug sa luckily kini usa ka pagkaon nga mahimo nga sayon nga sayon. Kini nga resipe mikuha lamang kanako og tunga sa oras gikan sa pagsugod sa pagsugod. Kini napuno sa lamian ug talagsaon nga mga lami, ug ang tanan nga mga himsog (unprocessed) nga mga sagol.
Kung nahigugma ka sa paspas , sayon, lamian, ug himsog nga pagkaon dayon kini usa nga magdugang sa imong repertoire sa resipe. Kini hingpit alang sa bisan unsa nga oras sa tuig nga kinahanglan nimo nga magluto ang usa ka himsog nga pagkaon nga dili mogasto og daghang oras sa kusina. Mahimo usab nimong magluto ang usa ka batch niini nga curry, tugoti nga bug-os nga bugnawon, dayon ipainit kini sa ulahi. Enjoy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 walay panit nga dughan nga manok (gihiwahiwa ngadto sa gagmay nga mga piraso)
- usa ka gamay nga yellow nga sibuyas (giputol ngadto sa eighths)
- 3 ka dako nga mga clove nga ahos, gimingaw
- 1 orange bell pepper, putlon ngadto sa gagmay nga gidaghanon nga mga dahon
- 1 teaspoon nga bag-o nga tinadtad nga ginger
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon nga kapilian
- 1 ka kutsara nga yellow nga powder nga curry
- 1 ka kutsarang light soy sauce
- 1 ka kutsarita nga yuta nga cayenne (o sa pagtilaw)
- 60 gramos o 2 oz unsalted nga mani
- 1 ka kutsara nga hamis nga peanut butter
- 1 tasa nga low sodium chicken sabaw
- Steamed white rice (alang sa pag-alagad)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Kuhaa ang bugas sa dili pa moadto sa manok. Init ang lana, tunika ang mga piraso sa manok hangtud nga lutoon sa tanan, mga 8 minutos. Idugang ang sibuyas, luy-a, ahos, kampanilya nga pan ngadto sa kalaha ug magluto hangtud nga ang mga sili magsugod sa pagpahumok o pagluto sa gusto nga lami nga pagtilaw. Hugasi ang tanang sobra nga tambok.
2. Isablig ang curry powder ug cayenne ngadto sa kalaha, pagpalihok hangtud maayo ang pagkahiusa. Sunod dugangan ang mga mani, soy sauce, peanut butter, ug sabaw sa manok sa pan.
Pag-usab sa pagpalihok sa maayo nga combine ug apod-apod sa mga panakot. Pag-init sa kainit sa ubos, pagtabon, ug pagtugot sa simmer sulod sa 10 ka minutos. Tilawi ug usba ang mga panakot kon gikinahanglan. Pag-alagad uban ang steamed white rice.
PAGHIMO KINI NGA VEGAN : Biyai lang ang manok ug ilisan uban sa imong paborito nga mga utanon (bisan ang usa ka frozen vegetable mix ang magtrabaho), dugang pa ibaylo ang sabaw sa manok alang sa usa ka utanon. Magluto ug mag-alagad sama sa mga instruksyon sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1243 |
| Total Fat | 84 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 39 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 862 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 104 g |