Ang sabaw sa patatas usa ka makapahupay ug abunda nga pagkaon. Mahimo kini nga gaan nga kahayag alang sa usa ka paniudto nga adunay usa ka sandwich o igo nga kasingkasing alang sa usa ka nag-unang pagkaon uban sa usa ka salad ug baga nga tinapay o mga biscuit.
Ibabaw kini nga flavorful nga sabaw nga adunay usa ka kutsara o duha ka mga shredded nga keso, hinay nga green nga sibuyas o tinadtad nga presko nga parsley.
Ang gihulagway nga sabaw gihimo uban sa diced nga linuto nga hamon, apan ang ham mahimong pulihan sa diced ug browned nga sinok sausage o crumbled browned mild Italian nga sausage o usa ka susama nga ground sausage . Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan sa ubos sa resipe alang sa dugang nga mga ideya.
Kaugalingon nga Resipe: Gipakaon nga Baked Potato Soup
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka tasang sibuyas (tinadtad)
- 1 tasa nga celery (tinadtad)
- 2 ka dagkong carrots (gipanitan ug giputol)
- 2 ngadto sa 3 ka copa (mga 1 ka libra) ham (diced)
- 1 clove nga ahos (minced)
- 2 ka copa nga sabaw sa utanon
- 1 tasa nga tubig
- 4 ngadto sa 5 ka tasa nga patatas (gipanitan ug gisintang)
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- 3 ka kutsara
- hingpit nga harina
- 1 tasa
- tunga-tunga ug tunga o bug-os nga gatas (labaw pa kung gikinahanglan nga manipis)
- Dash asin ug pepper, aron makatilaw
- Opsyonal: 2 ka kutsarang presko nga parsley (tinadtad)
- Opsyonal: berde nga sibuyas o mga chives (ginunting) alang sa garnish
- Opsyonal: Ang giputol nga Cheddar nga keso o Cheddar-Jack nga kombinasyon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga saucepan , matunaw ang mantekilya sa medium-low heat.
- Idugang ang sibuyas, celery, carrot, ug ham.
- Magluto, kanunay nga pukot hangtud nga ang mga sibuyas malomo, mga 5 minutos.
- Idugang ang ahos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minuto.
- Idugang ang sabaw sa utan ug tubig ug mga patatas; pagtabon ug pagluto sulod sa mga 25 minutos, hangtud nga ang mga patatas malomo.
- Kumusko nga harina ngadto sa bug-at nga cream hangtud nga hapsay; pagpalihok ngadto sa mainit nga sagol.
- Pag-agos sa tunga-tunga ug tunga o gatas. Tilawi ug idugang ang asin ug paminta, ingon nga gitinguha.
- Padayon sa pagluto hangtod sa kainit.
- Pagka-gamay ang mga patatas aron mapadako; makadugang sa gatas kung ang sabaw baga kaayo.
- Pag-alagad sa sabaw sa patatas nga gihinloan sa parsley, hinay nga berde nga sibuyas o mga chives, o gamay nga ginunting nga keso.
Nag-alagad 6.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Pagdugang og usa ka tasa o labaw pa nga mga tinadtad nga kale, mga dahon sa chard, o spinach sa sabaw uban sa uban nga mga utanon.
- Himoa ang sabaw nga adunay ubos nga tambok o tambok nga wala'y katunga sa tunga-tunga ug tunga sa dapit sa bug-at nga cream.
- Pag-omit sa diked ham o ibutang kini sa 1 o 2 nga mga tasa sa dughan nga sausage o crumbled browned yuta sausage, malumo o halang. O dugangi ang linuto nga bacon sa wala pa kini mahuman.
- Idugang ang 1 ka kopa sa ginunting nga cheddar nga keso ngadto sa sabaw uban ang gatas ug magluto hangtud nga matunaw ang keso.
- Hinay nga Cooker: Sunda ang mga lakang 1 hangtud 4 ug dayon ibalhin ang lutu nga utanon ngadto sa hinay nga cooker. Idugang ang sabaw, tubig, ug patatas. Pagtabon ug magluto sa HIGH sa mga 2 ngadto sa 3 ka oras, o hangtud nga ang mga patatas malomo kaayo. Idugang ang cream ug harina nga timpla aron magpadako ug ipadayon ang resipe.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 533 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 1,444 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 23 g |