Inasal nga Boneless Pork Loin Recipe

Aron sa pag-andam niini nga resipe sa pork loin, una namong guntingon ang usa ka boneless pork loin nga may usa ka simple nga pagsagol sa ahos ug mga panimpla ug dayon gisugba kini sa kahingpitan.

Timan-i nga ang katapusang target nga temperatura alang sa itlog nga itlog sa baboy mao ang 140 F ngadto sa 145 F, nga medium. Ang interior adunay nindot nga kolor. Basaha kung unsaon sa Pagluto Pork alang sa dugang nga impormasyon kon nganong dili kinahanglan nga magluto ang baboy nga maayo ang nahimo. Apan kung dili ka kombinsido, mahimo ka nga mag-usab.

Hinumdomi lang, bisan unsa ang imong katapusan nga target nga temperatura, kuhaon ang sinugba lima ka grado sa wala pa kana ug ipaagi kini sa baybayon ngadto sa katapusang donasyon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 (3 ngadto sa 4 ka libra) boneless center-cut pork loin
• 4 ngadto sa 5 ka ahos nga cloves (minced)
• 1 tbsp. Kusog nga asin
• 1 tbsp.
• presko nga saging (minced)
• 1 tbsp. presko nga rosemary dahon (tinadtad)
• 1 tbsp. presko
• Ang thyme dahon (tinadtad)
• 1 tsp. bag-o nga itom nga paminta
• 2 tbsp.
• lana sa oliba

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Mga 30 minutos sa dili ka magplano nga magsugod sa pag-ihaw, kuhaa ang lungag sa baboy gikan sa fridge ug ipalingkod kini sa temperatura sa lawak.
2. Preheat hudno sa 450 F.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang lana, ahos, asin, pepper ug mga utanon, ug isagol hangtud mapilit ang mga porma.
4. Pag-uga ang pork loin nga may mga tualya nga papel ug ipahid kini sa pasting paste. Dayon ibutang kini sa usa ka tornilyo sa usa ka mabaw nga kaldero. Pagsulod sa usa ka termometer sa karne sa usa ka gamay nga anggulo ngadto sa sentro sa sinugdanan. Kon gigamit nimo ang digital nga matang sa usa ka function sa alert sa temperatura, ibutang kini sa 135 F ug ibalhin kini sa oven.

1. Inasal sa 15 minutos, dayon ibalik ang temperatura sa hurno ngadto sa 300 F. Himoa nga ang loin magpadayon sa pagpangaon sulod sa laing 30 ngadto sa 40 ka minuto o hangtud nga ang temperatura sa sulod molab-ot sa 135 F.
2. Kuhaa ang sinugba gikan sa hudno ug tabonan kini og foil. Himoa kini nga pahulay sa 10 ngadto sa 15 ka minutos, nga sa maong panahon ang internal nga temperatura sa sinugba moabut sa mga 140 F nga sa diin kini andam nga mag-adto ug mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	596
Total Fat	34 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	197 mg
Sodium	1,010 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	62 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)