Intsik nga Steamed Lemon Chicken

Ang asukar nga brown nagbalanse sa tartness sa lemon sa niining popular nga pinggan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4-5 Mga dughan nga walay manok nga manok (giputol ang gidak-on nga gidak-on)
• 2 mga hiwa nga ginger (minced)
• 4 ka kutsarang presko nga duga sa lemon
• Alang sa Marinade:
• 1 ka kutsara nga uga nga sherry
• 1 ka kutsara
• oyster sauce
• 1 ka kutsara
• light soy sauce
• 1 teaspoon brown sugar
• Pagdayandayan: berde nga sibuyas (mga sibuyas sa tingpamulak o mga scallion) ug lemon wedges

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Gabunon ang mga sangkap sa marinade. Ibutang ang manok sa usa ka panaksan uban sa juice nga lemon. Idugang ang mga sangkap sa marinade ug isablig ang mga piraso sa luy-a sa manok.
2. Pag-marinate ang manok sulod sa 20 minutos.
3. Paggiok sa manok. Kung gamiton ang wok sa pagsuyop sa manok, ibutang ang manok sa steamproof nga pinggan ug ibubo ang mga sangkap sa marinade sa ibabaw niini. Paggiok sa manok hangtud nga kini maputi ug lutoon.

1. Kung magamit ang usa ka komersyal nga bapor, pag-andam sumala sa direksyon sa steamer. Depende sa matang sa bapor, mahimo nga dili nimo ibubo ang pag-inom sa ibabaw sa manok sa wala pa manguha. Kung mao kana ang kahimtang, magreserba ang pag-atiman ug pag-alis sa manok sumala sa instruksyon sa tiggama. Dad-a ang gilay-on nga marinade ngadto sa usa ka hubag ug ibubo sa ibabaw sa manok sa wala pa sa pag-alagad.
2. Pag-alagad nga mainit uban sa humay ug gipuga nga pinatuyang nga mga uhong. Hosanayan uban sa berde nga sibuyas ug lemon wedges.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1520
Total Fat	88 g
Tulas nga Tambok	24 g
Unsaturated Fat	35 g
Cholesterol	523 mg
Sodium	858 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	165 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)