Homemade Pork Breakfast Sausage

Ang homemade kasagaran mas maayo kay sa gipalit nga tindahan, ug kini nga spiced pork sausage dili eksepsiyon sa maong lagda. Sayon ang pag-andam uban sa baboy sa yuta ug mga panakot sa pantry, ug mahimo nimo ang pagpadaghan sa resipe, pagluto sa patatas sa sausage, ug pag-freeze sa ulahi.

Kini nga homemade pork sausage nga kombinasyon naghimo sa talagsaon nga pamahaw nga sausage patties. Biyai ang cayenne ug pula nga mga tipik nga pepper o gamita ang gamay nga gamay kung gusto nimo ang usa ka dili kaayo halang nga soriso . Hinumdomi nga magluto ang baboy sa yuta sa labing ubos nga 160 ° sa usa ka thermometer sa pagkaon .

Mahimo nimo gamiton ang bag-ong baboy nga yuta gamit ang usa ka grinder sa karne o usa ka processor sa pagkaon. Tan-awa ang mga tip ug mga kausaban alang sa usa ka bersyon sa sausage sausage.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound lean ground pork
• 1/2 teaspoon nga kosher asin
• 1/2 ka kutsarita nga lab-as nga itom nga pepper
• 1/2 ka kutsarita nga yuta
• 1/2 ka kutsara nga gipang-itlog nga karne
• 1 teaspoon nga kahayag o itom nga tabunon nga asukar, giputos
• 1/4 ka kutsarita nga yuta nga allspice
• 1/8 teaspoon nga yuta nutmeg
• 1/8 ka sili nga sibuyas nga sibuyas
• 1/8 ka kutsara nga pepper pepper
• 1/8 ka kutsaritang pula nga mga tipik nga pepper, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

Sa usa ka panaksan, isagol ang tanan nga mga sagol ug isagol sa imong mga kamot hangtud nga maayo nga gisagol.

Ibalhin ngadto sa walo ka 2-onsa nga patties. Pag-fry sa patties, pagbag-o sa duha ka kilid, sulod sa mga 8 ngadto sa 10 ka minutos, o hangtud nga ang internal nga temperatura labing menos 160 ° sa usa ka thermometer sa pagkaon.

Naghimo sa 8 ka sausage patties. Dali nga madoble ang resipe, ug ang mga sarsa daling madaot.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Guntinga ang pork loin o maniwang nga baboy nga abaga alang niini nga resipe sa usa ka grinder sa karne o ibutang kini sa processor sa pagkaon.

• Homemade Sage Sausage - Paggamit 2 ka teaspoons sa pinatuyang nga rubbed sage ug omit ang thyme, cayenne pepper, ug red pepper flakes.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	138
Total Fat	8 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	49 mg
Sodium	179 mg
Carbohydrates	1 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	15 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)