Naglutaw sa Itom nga Pepper-Gigupok nga Ahi Tuna Steak

Kung gusto nimo ang steak, imong higugmaon ang itom nga itlog nga tusok nga Ahi tuna steak recipe. Ang pinutol nga tuna mao ang labing maayo nga medium-talagsaon, sama sa bisan unsang dagko nga resipe sa steak , ug ang panit nga pepper pepper hingpit uban niining karne nga isda.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka tsp. asin
• 1 tsp. yuta nga coriander
• 1/2 tsp. paprika
• 1/4 tsp. cayenne pepper
• 4 (6-oz) nga steak sa ahi tuna, mga 1 1/2-pulgada ang gibag-on (pangayoa ang grado sa "sear"
• 4 tbsp nga bag-ong coarsely ground black pepper
• 2 tbs. utanon nga lana
• 1 lemon, matag usa

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang asin, coriander, paprika, ug pepper pepper.
2. Ibutang ang mga steak sa tuna sa usa ka plato, ug isablig ang parehas nga timpla sa parehas sa duha ka kilid.
3. Dayon isul-ob ang tuna sa duha ka kilid sa itom nga paminta, ug hinayhinay nga pug-on kini aron kini mosunod sa ibabaw, nga mag-amping nga dili makaguba sa unod.
4. Ibutang ang usa ka baga nga panaksan nga frying, o ituslob ang iron skillet, sa medium-high heat, hangtud nga init kaayo.

1. Idugang ang lana, ug sulati ang mga steak sa tuna sulod sa mga 2 ka minutos matag kiliran, o hangtud nga gitinguha ang pagdonar makab-ot.
2. Pag-alagad uban sa lab-as nga lemon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	350
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	77 mg
Sodium	1,237 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	46 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)