Grilled White Asparagus Uban sa Toasted Sesame Seed ug ahos

Ang White Asparagus nagkapopular sa US apan dugay nang paborito sa Europe. Kon makit-an nimo kini, girekomendar ko nga sulayan nimo kini. Ang palami mas matam-is kay sa lunhaw nga asparagus, ug ang ahos nga soy cream magamit sa nagkalainlaing matang.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Asparagus:
• 2 nga mga bugkos
• puti nga asparagus (gitapos)
• Alang sa Sarsa :
• 1 tasa / 240 mL
• creme fraiche
• 3 tablespoons / 45 mL soy sauce
• 1-2 teaspoons / 5-10 mL chili paste
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL puti nga pepper
• 1/4 ka kutsarita / 1.25 mL ahos nga pulbos (gamit ang dugang kung gusto)
• Kay Garnish:
• 2 tablespoons / 30 mL nga sesame seeds (toasted)
• 1 dako nga berde nga sibuyas (matinud nga tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat grill alang sa medium-high heat.
2. Magbabad sa asparagus sa katugnaw nga tubig sulod sa 5 minutos aron masiguro ang pagkuha sa tanan.
3. Ibutang ang sangkap nga sarsa sa blender ug sagol hangtud maayo ang pagkahiusa. Kung maghimo sa unahan, ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin ug ibutang sa refrigerator.
4. Kuhaa ang asparagus gikan sa tubig, pat-ak nga patuyok, sulud sa lana, ug ibutang sa grate grate. Magluto sulod sa 2-3 ka minutos, nga maglihok sa tibuok panahon sa pagluto.
5. Kuhaa gikan sa init, drizzle uban sa ahos-soy cream, ug sa ibabaw uban sa sesame binhi ug tinadtad nga green nga sibuyas

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	82
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	17 mg
Sodium	365 mg
Carbohydrates	4 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)