Grilled Cowboy Steak Recipe

Kini nga resipe usa ka hinanduraw nga paagi sa pagdugang sa usa ka kilid sa habagatan-kasadpan ngadto sa usa ka steak sa porterhouse. Uban sa usa ka dali nga lugas sa grill, ang chipotle nipilit sa mga lock sa paghimo niini nga pinggan nga kaayo flavorful.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 pounds / 900 g porterhouse steak
• 2-3 ka cloves
• ahos , minced
• 1 tablespoons / 15 mL chili powder
• 3 tablespoons / 45 mL nga lana (grapeseed, avocado, o canola)
• 2 teaspoons / 10 mL sea salt
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL chipotle chili powder
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsagol sa ahos, chili powder , asin, lana ug pepper sa usa ka gamay nga panaksan.
2. Paghiusa hangtod nga kini mahimong usa ka baga nga papilit. Guntinga ang ibabaw sa tibuok nga bahin sa steak.
3. Wrap steak sa plastic wrap ug refrigerate sa daghang oras.
4. Preheat grill.
5. Pag-ihaw og steak sa ingon nga taas nga kainit kutob sa mahimo sa 2 ka minuto. Flip ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ka minuto.
6. Pagbalhin ngadto sa usa ka mas bugnaw nga bahin sa grill o pakunhod ang init ngadto sa medium ug ipadayon ang pag-grits hangtud mahuman. Mga 4 minutos matag kiliran.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	660
Total Fat	37 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	18 g
Cholesterol	202 mg
Sodium	1,433 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	67 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)