Gipusgay nga Crown Roast sa Pork Recipe

Ang usa ka sinugdanan sa purongpurong o resipe sa baboy nga may pinanit nga mga mansanas, mga utanon, ug opsyonal nga pinatuyong nga cranberry naghimo sa usa ka makapahibudlong pangunang dalan alang sa bisan unsang kombira sa pangilin. Ang imong mangingihaw tingali adunay mga tipiganan alang sa mga tip sa bukog, o mahimo nimo kining makita sa usa ka kosina o housewares store.

Tingali kinahanglan nimo kining mandoan sa una nga panihapon, busa susiha sa imong department store sa karne o kalan-on sa grocery store aron masiguro ang usa ka oras alang sa imong panihapon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 1/4 tasa nga gisagol nga celery
• 2 ka dako nga Granny Smith mga mansanas, gipanitan, gisudlan, gisagol, mga 2 ka tasang
• 1/4 tasa nga tinadtad nga uga nga cranberry, opsyonal
• 1/4 ka tasang brown sugar
• 1/4 tasa nga init nga tubig
• 1 ka kutsarang lemon juice
• 1 ka asin nga asin
• 1/2 ka kutsarita nga dahon nga saging, lumpfer, o panimpla sa manok
• 4 ka tasa
• toasted bread cubes
• 1 korona nga sinugba sa baboy, mga 7 ngadto sa 9 ka libra

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa mantikilya sa usa ka dako nga kawala sa medium-ubos nga idugang ang tinadtad nga sibuyas, celery, mansanas, ug tinadtad nga uga nga cranberry. Magluto, magkutaw, sulod sa mga 5 ngadto sa 8 minutos.
2. Kuhaa gikan sa kainit; pagkutaw sa brown nga asukal, mainit nga tubig, juice nga lemon, asin, maalamon o manok nga manok, ug mga cubes sa tinapay.
3. Ibutang ang sinugba sa usa ka kaldero.
4. Pun-a ang purongpurong sa sinugba nga may gitas-on, nga nag-umbaw sa tunga. Tabuni ang panit gamit ang usa ka piraso nga foil aron mapugngan ang pagpa-uga ug ibutang ang tumoy sa matag bukog sa usa ka gamay nga piraso sa foil.

1. Inihaw sa 325 ° F alang sa mga 2 1/2 ngadto sa 3 1/2 ka oras, o hangtud nga ang karne magparehistro sa mga 155 ° F sa usa ka termometer sa karne nga gisal-ut ngadto sa sentro sa karne, dili makahikap sa bukog.
2. Himoa nga ang linuto nga pahulay sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos sa dili pa ang pagkulit.
3. Kuhaa ang foil. Kon gitinguha, pag-adorno sa mga tip sa papel nga mga pahumot.

Sugyot sa Sake

• Ang Mushroom Madeira Sauce
• Basic Pan Sauce

Sugyot sa Alak

• Gruner Veltliner
• Pinot Noir
• Chenin Blanc
• Riesling

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1040
Total Fat	57 g
Tulas nga Tambok	21 g
Unsaturated Fat	24 g
Cholesterol	360 mg
Sodium	276 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	111 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)