Gipulbos nga Cabbage Rolls Recipe

Ang mga rolyo sa cabbage usa ka komportable nga pagkaon alang sa daghang mga tawo. Ang mga dahon sa cabbage gisudlan sa usa ka herbed ground beef, sausage, ug humors nga humay. Dali ra kining himoon alang sa makatagbaw nga kalan-on. Ang akong Granny-Ma kanunay nga nag-alagad sa cabbage rolls sa mashed patatas nga adunay daghan nga gravy sa tomato.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ka dagkong dahon sa cabbage
• 1 ka lana nga lana sa oliba
• 1 ka dako nga sibuyas nga sibuyas, ginunting ug gibulag ngadto sa mga singsing
• 1 (28 ounces) makadugmok sa kamatis
• 2 ka cloves nga ahos, matag usa
• 2 ka tasang tubig
• 1 pound ground beef (ground chuck girekomenda)
• 1/2 pound bulk bulk sausage
• 1/2 tasa nga gisagol nga matam-is nga sibuyas
• 1 Tablespoon kosher asin
• 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 2 teaspoons nga uga nga oregano, nahugno sa mga palma
• 2 teaspoons uga nga basil, nahugno sa mga palma
• 2 ka ahos nga cloves, gipugos
• 1 itlog, nga gibunalan
• 1/4 nga tasa nga tomato paste
• 1 tasa nga kan-on, linuto nga al dente ug gipabugnaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ang steam o microwave ang mga dahon sa cabbage hangtud nga malomo. Himoa nga cool. Guntinga ang usa ka 2- to 3-pulgada nga bangian sa lisud nga lindog gikan sa ubos sa mga dahon, nga nag-amping nga mobiya sa uban nga wala'y labot. Paggahin.
2. Pagsulud sa ubos sa usa ka dako nga hurno nga pinulongang Dutch nga may lana sa oliba ug ibutang sa ibabaw sa init nga kainit. Idugang ang mga sibuyas ug isabwag sa sinina. Pagtabon ug pag-agas sa mga sibuyas, pagpalihok usahay, hangtud nga ang mga sibuyas humok ug piho. Pagdugang og mga kamatis , mga quarter clove nga ahos , ug tubig. Pagminyo og mga 15 minutos, usahay stirring.

1. Sa samang higayon, kombinasyon ang ground beef, Italian nga sausage , diced sibuyas, asin, pepper, oregano, basil, giputol nga ahos, itlog, paste sa tomato, ug kan-on. Bahina ang lebel sa karne ngadto sa 8 ka bahin.
2. Ibutang ang matag bahin sa karne sa curled nga tumoy sa dahon sa cabbage. Pil-a ang tumoy sa dahon sa ibabaw sa pagputos, pil-a ang mga kilid sa mga dahon sa cabbage paingon sa tunga, ug palihok aron mapalong ang pagpuno.
3. Ibutang ang cabbage nga mga rolyo sa usa ka lawom, bug-at nga skillet o Dutch nga hurnohan. Ibabaw sa tomato sauce. Pagtabon ug pag-simmer sa medium-low heat nga mga 1 ka oras.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	438
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	92 mg
Sodium	1,163 mg
Carbohydrates	52 g
Pagkaon sa Fiber	8 g
Protein	28 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)