Dili ka mahimong masayop sa niini nga mga tasty meatballs. Sila lamian nga ginaserbe sa mga itlog nga noodles o masahi nga mga patatas, o laing maayong paagi sa pagpahimulos niini sama sa mga slider. Labaw sa tanan, mahimo nimo nga buhaton ang mga meatballs sa unahan, dayon ibutang kini sa slow-cooker uban sa gravy sa buntag alang sa usa ka super-dali nga pagkaon alang sa usa sa mga busy nga weeknights. Walay mas maayo pa kay sa pagsulod sa balay ngadto sa kahumot sa panihapon nga naglihok. Dugang pa, kini nga resipe naghimo sa dako nga parti sa pamasahe-doble lang ang resipe ug himoon ang mga bola nga gamay nga gamay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Mga bola:
- 3/4 pound lean ground beef
- 1/2 pound ground pork
- 1/2 nga tasa nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 3/4 tasa nga mumho sa tinapay
- 1 ka kutsara nga parsley (lab-as, tinadtad)
- 1 dako nga itlog (gaan nga gikulata)
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- Gravy:
- 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1 teaspoon nga paprika
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 2 ka tasa nga manok sabaw (low-sodium)
- 1/2 ka tasa sour cream
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Himoa ang mga bola-bola: Ibutang ang yuta nga karne ug karneng baboy ngadto sa usa ka medium nga panaksan. Idugang ang mga sibuyas, mga mumho sa tinapay, parsley, itlog, gatas, sarsa sa Worcestershire, asin, powder sa bawang, ug pepper. Pag-mix hangtud maayo ang pagkasagol.
2. Ibutang ang sinagol ngadto sa 1 1/2-pulgada nga mga bola sa bola. Init ang lana sa dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Magluto sa mga bola-bola, sa mga batch, hangtud nga mag-browned sa tanan. Pinaagi sa paggamit sa usa ka slotted cuchara, ibalhin ang mga bola sa bola ngadto sa 4-quart slow-cooker.
Ihatag ang mga drip sa pan. Tabuni ug magluto sa taas sulod sa 15 minutos.
3. Sa kasamtangan, himua ang sarsa. Idugang ang harina, paprika, ahos nga pulbos ug paminta sa samang karne nga gamiton sa pagluto og mga meatballs. Pag-agas sa sabaw sa manok hangtud nga maayo ang pagkasagol. Ibubo ang sarsa ibabaw sa mga bola nga bola. Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 4 ngadto sa 5 ka oras.
4. Aron sa pag-alagad, pagpalihok sa sour cream ngadto sa meatball sarsa, pagtabon ug sa kainit pinaagi sa. Pag-alagad sa mga bola sa bola nga gamit ang gravy sa mga noodles nga itlog o masahi nga patatas.
Mga Tips ug Mubo nga Mga Rekord
- Sa pag-umol sa mga bola sa bola, ihumol ang imong kamot sa tubig nga makatabang nga mapugngan ang pagsagol sa karne gikan sa pagtapot sa imong mga kamot ug paghimo sa pagpaligid sa mga bola nga mas sayon.
- Aron makadugang pa nga tanghaga sa mga bola sa bola, gamita ang hinimo nga mga breadcrumb. Mahimo nimo kini dali ug sayon sa usa ka processor sa pagkaon. Makuha nimo ang pinakamaayo nga mga resulta kung ang imong tinapay hapit na nga hapit. Kung dili kini liki, ibutang ang mga hiwa sa tinapay sa usa ka 300 ° F nga hurno hangtud nga gamay nga magisi. Guntinga ang mga hiwa ngadto sa mga piraso ug pun-on ang imong processor mahitungod sa tunga sa tunga ug pulso sa hangtud nga makuha nimo ang gidak-on nga nahugno nga gusto nimo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 361 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 591 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |