Gipakaon nga Mga Ngit sa Manok May Brussels Sprouts ug Pears

Ang usa ka pan nga sinugba nga manok ug utanon nga panihapon naghimo sa usa ka lamian nga pagkaon uban sa usa ka nalabay nga salad o simple nga sinina nga arugula, spinach, o kale sa bata.

Ang mga bukog sa bukog sa manok gibutangan og bulawan nga kahingpitan ug dayon kini gibutangag gamay nga sarsa sa mustasa sa wala pa sila moadto sa oven. Ang kombinasyon sa Brussels sprouts, bacon, ug pear naghimo sa usa ka talagsaon nga pinggan, ug ang tanan giluto sa usa ka dako nga panit.

Kaugalingon nga Recipe: Crispy Oven Fried Chicken Thighs

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 dosena nga Brussels sprouts
• 2 nga mga pears
• 3 ka piraso nga bacon, diced
• 1 ka gagmay nga sibuyas, gipanitan, gibahin, giputol
• 5 ka kutsara nga extra-birhen nga lana sa oliba, gibahin
• kosher asin ug bag-o nga itom nga pepper
• 6 chicken thighs (nga adunay bukog ug panit)
• kosher asin ug bag-o nga itom nga pepper
• 2 tablespoons dugos
• 2 ka kutsara nga Dijon mustard

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F.
2. Hugasi ang mga sprout sa Brussels ug guntinga ang mga tumoy sa punoan. Kuhaa ang bisan unsang luag o naguba nga mga dahon sa gawas Guntinga sila ngadto sa mga bahin (o mga bahin kon sila gamay kaayo).
3. Baraha ang mga pears ug guntinga ang mga kilid palibot sa kinauyokan. Dice.
4. Sa usa ka dako nga kaw-ito o saut sa kalaha sa init nga kainit, magluto ang gisagol nga bacon hangtud nga kini magsugod na sa kagumkom. Idugang ang Brussels sprouts ug sliced ​​sibuyas sa pan uban sa 1 tablespoon sa lana sa oliba. Isablig hinay ang asin ug paminta. Magluto alang sa mga 3 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Idugang ang dughan nga mga peras ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka minuto. Kuhaa ang mga utanon sa usa ka plato ug ilain.

1. Panahon sa duha ka kilid sa mga paa sa manok nga adunay asin ug paminta. Pagdugang 3 ka kutsara nga lana sa oliba ngadto sa skillet - o igo sa pagsul-ob sa ubos sa kalaha - ug ibutang kini sa medium-high heat. Idugang ang manok sa init nga pan, panit sa ubos. Ihatag ang mga paa sa manok sulod sa 5 ngadto sa 6 ka minuto, o hangtud nga ang panit niini bulawanon nga kape. Pabalikon ang manok ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ka minuto.
2. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug idugang ang mga utanon pabalik ngadto sa kalaha, maghikay kanila sa mga piraso sa manok. Kung ang imong kalan-on o saut sa pan dili luwas sa hurno o kung dili kini igo, ibalhin ang manok ug mga utanon ngadto sa usa ka lana nga panit nga gama sa lana.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang dugos, Dijon mustard, ug ang nahibilin nga 1 ka kutsara nga lana sa oliba. Ibuhos ang manok lightly sa dugos nga dugos nga mustasa.
4. Inasal sa 15 ngadto sa 18 minutos, o hangtud nga ang manok moabot sa internal nga temperatura nga 165 ngadto sa 175 F, * pagpalihok ug pagbalhin sa mga utanon nga mga tunga sa panahon sa pagluto.

* Ang minimum nga luwas nga temperatura sa manok mao ang 165 F. Paggamit sa usa ka kasaligang instant-read thermometer aron susihon ang manok alang sa doneness. Aron masusi, isulod ang thermometer ngadto sa labing baga nga mga paa, dili makahikap sa bukog.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	2340
Total Fat	127 g
Tulas nga Tambok	33 g
Unsaturated Fat	55 g
Cholesterol	632 mg
Sodium	1,061 mg
Carbohydrates	84 g
Pagkaon sa Fiber	26 g
Protein	220 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)