Indian Spiced Lamb Korma Meatball Sandwich

Kining lamian nga sandwich nga Indian gihimo uban sa graham masala spiced meatballs nga dayon gikaon sa usa ka punoan, creamy, ug matam-is nga sarsa nga korma, puno sa tart yogurt ug humot nga mint chutney. Dili ka ganahan sa nating karnero? Sulayi ang paggamit sa yuta nga manok, paneer o pabrika nga mga bola-bola.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Mga Kalan-on sa Kordero:
• 1 lb. yuta nga kordero
• 1 tbsp. matahum nga tinadtad nga sibuyas
• 2 tbsp. tinadtad nga cilantro
• 1/4 tsp. asin
• 1/4 tbsp. graham masala
• 1 itlog
• 3 tbsp. mga mumho sa pan
• 2 tbsp. tanan nga harina nga katuyoan
• 2 tbsp. lana alang sa pagprito
• 15 oz. korma sauce sama sa Patak ni
• 1/2 mahimo ang gatas sa lubi
• Alang sa Mint Chutney:
• 1 tbsp. tubig
• 1 gamay nga berdeng mansanas
• 1.5 tbsp. tinadtad nga cilantro
• 1.5 tbsp. tinadtad nga mint
• 1/2 tsp. ginger
• 1 pinch asin
• Alang sa MATANG Sandwich:
• 1 piraso sa naan
• 5 ka bola nga bola
• 1 tbsp. yano nga greek nga yogurt
• 1 tbsp. mint chutney
• 1 pinch tinadtad nga cilantro

Unsaon sa Paghimo Niini

-Lambon nga Meatballs-

1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang nating karnero nga adunay tinadtad nga sibuyas, cilantro, asin, graham masala, mga itlog ug mga mumho sa tinapay. Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap nga gilakip, sa pagkuha sa mga 1.5 tbsp sa mga sinag nga nating carnero ug roll ngadto sa gagmay nga mga bola.
2. Sa diha nga ang tanan mapalong, idugang ang lana sa usa ka kordon nga puthaw ug ibalik ang kainit sa medium-high. Guntinga ang matag meatball sa harina ug dugangan ang init nga lana - nga ang pagtugot sa mga bola sa bola sa matag kilid.

1. Sa higayon nga adunay kolor kini, idugang ang usa ka tibud nga korma ug ang gatas sa lubi, tabonan, ug ipaubos ang kainit. Himoa nga ang mga bola sa bola mag-init sa mga 45 ka minuto hangtud nga maluto kini ug malumo. Panahon sa pagtilaw.

-Mint Chutney-

1. Sa kasamtangan, Sa usa ka processor sa pagkaon, idugang ang tubig, mansanas, cilantro, mint, luy-a ug asin ug pulso hangtud nga hapsay.

-Apan ang tanan nga SANDWICH-

1. Haina ang kainit hangtud nga kini humok, ibutang ang 5 ka bola nga bola sa ibabaw ug idugang ang 2 ka kutsara sa korma nga sarsa. Drizzle uban sa yogurt ug mint chutney ug tapuson ang usa ka sprinkle sa cilantro. Pag-alagad dayon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1292
Total Fat	73 g
Tulas nga Tambok	38 g
Unsaturated Fat	24 g
Cholesterol	330 mg
Sodium	1,108 mg
Carbohydrates	70 g
Pagkaon sa Fiber	10 g
Protein	93 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)