Walay bisan unsa nga sama sa kahumot sa unang batch sa pumpkin nga tinapay, nga nagluto sa usa ka malipong adlaw sa tinglarag. Sa una nga panahon kini igo nga igo sa gawas alang sa mga bintana nga mahimong bukas nga bukas sa usa ka hangin nga moabut, ang unang mga dahon nga mahimong pula ug dalag ug ang kahumot sa mga panakot sa tingdagdag sama sa cinnamon ug nutmeg.
Kung ikaw usa ka pumpkin lover , kahigayonan nga ang una nga batch sa matam-is nga tinapay usa lamang sa daghan nga lutoon sa tibuok panahon aron adunay daghan nga panahon sa pag-eksperimento sa nagkalainlain nga mga kombinasyon sa palami. Kon ikaw nakatilaw sa chocolate ug pumpkin nga magkauban , nahibal-an mo nga kini usa ka hingpit nga duwa. Sa samang paagi, ang pumpkin ug peanut butter magminyo og maayo. Busa nganong dili moadto sa usa ka lakang sa dugang ug idugang ang tahini ngadto sa pumpkin bread rotation.
Ang Tahini usa ka talagsaon nga pagka-versatile ingredient. Susama sa peanut butter, kini mahimong gamiton nga parehas sa maayo ug lamian nga mga aplikasyon. Ug, sa linuto sa kalaha, kini naglihok ingon nga tambok ug nagdugang ang kaumog aron sa pagtabang nga malikayan ang mga uga nga lutoon.
Ingon sa matam-is nga pagtratar, ang pumpkin usa ka taas nga fiber, ubos nga kaloriya nga sangkap. Sa samang paagi, ang sesame paste nagdala sa usa ka maayong dosis sa dugang nga nutrisyon. Sama sa kadaghan sa mga nut ug seed butters, ang tahini, nga mao ang yuta nga mga liso sa sesame, taas sa himsog nga tambok, protina ug mga bitamina. Dugang kini nagdugang sa usa ka maanindot nga nutty nga palami sa natural nga katam-is sa kalabasa. Ug ang usa ka sprinkling sa pumpkin binhi sa ibabaw naghatag sa usa ka makatagbaw nga crunch. Enjoy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka itlog
- 1 tasa nga asukar
- 1/4 tasa canola o lana sa utanon
- 1/2 tasa unsweetened pumpkin puree (ayaw gamita ang matam-is nga pumpkin pie filling)
- 1/4 tasa tahini (sesame paste)
- 1/4 tasa nga tubig
- 1 teaspoon nga banilya
- 2 tasa ang tanan nga harina nga katuyoan
- 1 ka asin nga asin
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1/4 ka kutsara nga yuta ginger
- 1 ka kutsara nga binhi sa kalabasa o liso sa linga para sa panguna (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-andam sa hurno sa 350 F ug mantikilya ug harina nga usa ka standard nga tinapay nga pan. Mahimo usab nga spray kini nga dili spray sa pagluto o pagluto sa linuto nga pan. Sulayi usab ang pagdugang sa usa ka piraso sa pergamino, alang sa sayon nga pagtangtang gikan sa kalaha.
- Idugang ang mga itlog ug asukar ngadto sa panaksan sa usa ka mixer sa pagkabarug ug gibunalan hangtud hingpit nga gihugpong. Mahimo usab nimo kini sa usa ka dako nga panaksan uban sa usa ka mixer sa kamot.
- Idugang sa canola o lana sa utanon, ang unsweetened pumpkin puree, tahini, tubig ug banilya.
- Sa usa ka linain nga panaksan, usisaa ang tanan nga harina, asin, baking soda, ground cinnamon, ground nutmeg ug ginger sa yuta.
- Hinay-hinay pagsagol ang mga humay nga sangkap ngadto sa basa ug ibubo ngadto sa giandam nga pan nga pan.
- Ibabaw sa pumpkin seeds o sesame seeds ug magaluto alang sa 50 ngadto sa 55 ka minuto o hangtud nga ang toothpick, nga gisal-ut sa center, mogawas nga limpyo. Pag-alagad sa mainit nga kape o tsa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 284 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |