Chocolate Cupcakes nga May Malted Milk Frosting

Malted gatas nga powder ug vanilla nga palami niining talagsaon nga creamy frosting. Ang basa nga chocolate cupcake sayon ​​himoon ug lamian, ug ang frosting nga gatas sa gatas usa ka nindot kaayo nga palami.

Himoa kining mga cupcake alang sa usa ka potluck, usa ka partido, o bisan unsang okasyon. Naghimo sila og usa ka dakung pagtagad sa semana! Pipe ang frosting sa cupcakes alang sa usa ka dugang nga espesyal nga tan-aw.

Kaugalingon nga Recipe: Chocolate Sour Cream Cupcakes

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga tubig
• 1/2 nga tasa (4 onsa) unsalted butter
• 1/2 nga tasa granulated sugar
• 1/2 nga kopa nga puno sa brown sugar
• 1/2 ka tasa nga walay kape nga powder nga cocoa
• 1 1/2 ka tasa nga harina
• Kutsara ug Sapinan nga Pamaagi )
• 1 1/2 teaspoons nga baking powder
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 1/4 ka asin nga asin
• 2 ka dako nga itlog
• 2 teaspoons vanilla extract
• Alang sa Malted Milk Buttercream Frosting:
• 1/2 nga tasa (4 ounces) unsalted butter, temperatura sa lawak
• 3 ngadto sa 3 1/2 ka tasa nga asukal sa confectioners (pag-aybis kung lumpy)
• 5 ka kutsara ang gatas nga gatas
• 1 pinch asin
• 2 teaspoons vanilla extract

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hud oven ngadto sa 375 F.
2. Linya 18 muffin nga mga tasa nga adunay papel nga cupcake.
3. Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, isagol ang tubig, 1/2 nga tasa sa mantikilya, ug ang granulated ug brown sugars. Pag-init, pagpalihok, hangtud nga ang mantikilya matunaw. Pag-boisk sa cocoa powder hangtud nga ang humokon nga hapsay. Paggahin sa bug-os nga bugnaw.
4. Combine ang harina, baking powder, baking soda, ug 1/4 teaspoon nga asin; gigahin.
5. Sa usa ka panagsagol nga panaksan, gibunalan ang mga itlog ug 2 teaspoons nga vanilla hangtud nga sinagol. Hinay-hinay ang pagpuspus sa cooled cocoa, mantikilya, ug asukal nga sagol hangtud nga maayo nga sagol. Pag-agos sa sambog nga harina hangtud nga sinagol. Dugangi ang katulin sa mixer ngadto sa medium ug gibunalan sulod sa mga 2 ka minuto, hangtud nga ang batter hapsay.

1. Pun-a ang mga papel nga cupcake nga mga 1/2 ngadto sa 2/3 nga puno. Magaluto sulod sa mga 18 minutos, hangtud nga lig-on ug cake mobalik sa dihang hinay ang pagtandog sa usa ka tudlo.
2. Pabugnaw sa kalaha sulod sa 10 minutos. Kuhaa ang mga cupcake sa usa ka tornilyo aron bugnaw sa dili pa mamala.

Pagsaludo

1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang 1/2 nga kopa sa mantikilya, 3 ka tasa sa asukal sa confectioners, malted milk powder, usa ka pinch nga asin, ug 2 teaspoons nga vanilla. Pukpok sa ubos nga speed sa electric mixer aron makombinar, pagdugang 4 ka kutsarang gatas, usa ka kutsara sa usa ka higayon.
2. Pagdugang og dugang nga gatas o confectioners nga asukar sama sa gikinahanglan alang sa pag-piping o pagpakatap sa pagkamakanunayon. Pag-Beat alang sa 2 ka minutos, o hangtud nga hapsay.
3. Ipakaylap o tubo ngadto sa mga cupcake.

Naghimo og mga 18 ka cupcake.

Mahimo Ka Usab

• Lemon Cupcakes nga adunay Lemon Frosting
• Carrot Cupcakes nga adunay Vanilla Cream nga Keso nga Frosting
• Pula nga Velvet Cupcakes Sa Cream Keso Frosting

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	341
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	78 mg
Sodium	497 mg
Carbohydrates	50 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)