Hinay nga Magluto Red Beans ug Rice nga adunay Sosis

Kung nagapangita ka ug usa ka lamiang serbesa nga magamit isip usa ka nag-unang kurso o usa ka bahin nga butang, dayon ang pula nga mga liso ug bugas ang magabuhat niini. Usa ka popular nga butang sa kasagaran nga mga restawran sa barbecue, imong higugmaon ang kahayahay sa pag-andam niining inila nga pinggan sa usa ka hinay nga cooker.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra nga hilaw nga pula nga batong kidney, nga gibasa sa 1 ka oras ug gihugasan
• 1/2 pound ugouille sausage
• 1 medium sibuyas (tinadtad)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 1/4 tasa (60 mL) unsalted mantequilla (mahimo nga gamay ang imong gamiton)
• 4 mga hiwa nga bacon
• 2 mga gusok sa celery (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 4 ka tasa / 960 mL nga sabaw sa manok
• 2 tasa / 480 mL nga tubig
• 1 teaspoon (5 mL) nga mainit nga sarsa
• 1 teaspoon (5 mL) nga uga nga thyme
• 1 teaspoon (5 ml) asin
• 1 teaspoon (5 mL) itom nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

Sa usa ka dako nga skillet, magluto ang mga slice sa bacon ug ibutang. Ibutang ang pipila ka tambok sa bacon sa kalaha. Pagdugang og tinadtad nga sibuyas ug tumisok sa medium nga kainit sulod sa 3-4 ka minuto. Pagdugang og minced nga ahos ug sabut sa 1 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug dugangan ang lut-od nga cooker uban sa pula nga mga kidney beans. Pag-gunting sa sausage ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso ug tumisok sulod sa 1-2 ka minuto sa pan. Dugangi ang cooker kauban ang nahabilin nga mga sangkap. Pagtabon ug magluto sa taas nga 3 ka oras, pagpakunhod ngadto sa ubos ug pagluto sulod sa 5-7 ka oras o hangtud nga pula nga beans ang usa ka nindot ug malumo.

Sa higayon nga linuto, kuhaa gikan sa kainit ug mag-alagad sa bag-o nga linuto nga puti o brown nga humay. Pag-alagad ingon nga usa ka nag-unang pagkaon o ingon nga usa ka kilid sa barbekyu. Kung nahilig, idugang ang ham hock sa mga liso alang sa dugang nga smokey nga palami.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	365
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	33 mg
Sodium	902 mg
Carbohydrates	44 g
Pagkaon sa Fiber	12 g
Protein	19 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)