Kini nga resipe usa ka kinaon nga karne sa karne nga may rutabagas, carrot, sibuyas, patatas, ug cabbage. Isip usa ka dugang nga kapilian, mahimo ka nga mag-alagad sa corned beef nga adunay sarsa sa mustasa o sarsa nga pinauga .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 corned beef brisket, mga 4 ka libras
- 1 gamay nga dahon sa bay
- 6 peppercorns
- 2 ngadto sa 3
- rutabagas , gibutang sa mga tipak
- 1 kilo nga mga carrot, o mga 8 ngadto sa 10, gibansag, gikulitan, ug gibiyaan nga bug-os
- 12 ka gagmay nga mga sibuyas, gipanitan
- 6 ka medium nga patatas, gipanitan
- 1 medium
- ulo sa cabbage , giputol sa mga wedges
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang karne sa usa ka lawom nga kaldero o kettle; pagtabon sa tubig. Idugang ang bay leaf ug peppercorns. Pagdala sa usa ka hubag; skim off foam. Pagpakunhod sa kainit, pagtabon, ug pagminatay sulod sa 3 ka oras.
- Pagdugang og mga utanon; Pag-simmer sulod sa mga 45 minutos, o hangtud nga ang mga utanon ug karne malomo.
- Pag-alagad sa corned beef nga gilibutan sa mga utanon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 532 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 57 g |