Cube Steak uban sa Uhong

Ang mga steak sa Cube naghimo sa lamiang pagkaon nga sayon ​​sa badyet. Pag-alagad sa mga steak uban sa ilang mga sarsa ug mashed o sinangag nga patatas.

Ang pula nga alak naghatag niini nga sarsa nga lab-as nga lami, apan mobati nga gawasnon sa paggamit sa tanan o bahin nga karne sa karne sa dapit sa pula nga alak niini nga resipe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka kutsara nga mantikilya
• 2 ka kutsara nga shallots,
• tam-is nga sibuyas , o berde nga sibuyas (minced)
• Gihinloan ang 8 ounce
• bag-ong mga uhong
• 1 clove nga ahos (minced)
• 1/4 ka kutsarita nga uga nga dahon
• 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
• 3/4 nga tasa pula nga bino (sama sa Cabernet Sauvignon o usa ka Burgundy)
• Dash sa black pepper (bag-o nga yuta)
• 4 ngadto sa 6 steak cube
• 2 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka saucepan, matunaw ang mantekilya sa medium-low heat; idugang ang mga shallots ug sauté sa 1 minutos.
2. Pagdugang og mga uhong ug sauté hangtud nga ang mga uhong lamian.
3. Idugang ang ahos ug sauté sa 1 minutos.
4. Pag-agay sa harina ug pagluto, pagpalihok, sulod sa mga 2 ka minutos.
5. Pag-agos sa alak, kaldero sa karne, thyme, ug pipila ka mga grinds nga bag-ong pepper.
6. Dugangi ang init ngadto sa taas ug dad-a sa usa ka hubag.
7. Bawasan ang init ngadto sa medium ug simmer sulod sa mga 10 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud mabuhian sa mga 1/3 ngadto sa 1/2. Tilawi ug dugangi ang asin, kon gikinahanglan.

1. Sa usa ka dako nga panakot, mag-init sa lana sa oliba sa kainit nga kainit. Isablig ang mga steak uban ang asin ug paminta ug dayon gibutangan kini og dali nga harina.
2. Ibutang ang mga basiyo nga mga steak sa mainit nga lana ug magluto alang sa mga 5 ngadto sa 6 ka minutos, o hangtud nga browned sa duha ka kilid.
3. Ibubo ang sarsa ibabaw sa mga steak, pagtabon, ug pagkalaya sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang karne malomo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	900
Total Fat	52 g
Tulas nga Tambok	21 g
Unsaturated Fat	24 g
Cholesterol	264 mg
Sodium	489 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	78 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)