German nga Flädlesuppe Recipe

Ang Oma ("apohang babaye" sa Aleman) mag-alagad sa usa ka hinigugmang German nga nailhan nga Flädlesuppe (Broth With Pancake Noodles) isip una nga kurso alang sa paniudto sa tingtugnaw nga hapon.

Iyang gibutang ang mga piraso sa mga pancake nga crepe ngadto sa panaksan ug unya gibubo ang mainit nga sabaw sa ibabaw nila, nga gibalik kini ngadto sa chewy texture. Unsa ang nindot nga mga handumanan. Kini mao ang paghupay sa pagkaon sa pinakamaayo niini.

Pag-alagad sa niini nga sabaw sa wala madugay human sa assembling, tungod kay ang mga pancakes soak sa sabaw ug, sa ngadto-ngadto, mahulog sa gawas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1-quart nga sabaw (tan-awa sa ubos alang sa mga sugyot)
• 1 cup matchstick-cut (gitawag nga allumette cut sa French) mga utanon sama sa carrot, celery, celeriac o leeks (opsyonal)
• 2 ka kutsarang tinadtad nga mga utanon sama sa parsley, chives, mga dahon sa celery o uban pa
• Asin, aron makatilaw
• Pepper, aron makatilaw
• 1/2 nga tasa-tanan nga katuyoan nga harina
• 1/3 tasa nga patatas nga starch
• 1/2 ka kutsarita. asin
• 1 ka dako nga itlog sa temperatura sa lawak
• 1 cup club soda o uban pang mga sparkling nga tubig
• Ang usa ka piraso sa bacon o sibuyas alang sa paggisi sa pan (opsyonal)

Unsaon sa Paghimo Niini

Himoa ang sabaw

1. Heat 1-quart nga sabaw. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
2. Ang lightly matchstick nga mga utanon, kon gamiton.

Himoa ang mga Pancakes

1. Pakursa ang harina, patatas nga patatas, ug asin. Pukpok ang itlog sa soda sa klab ug dayon idugang ang mga likido sa mga lugas ug isagol ang maayo o humok hangtud nga hapsay.
2. Himoa nga ang igsusukod molingkod sulod sa 1/2 ka oras.
3. Guntinga ang sulod sa usa ka frying pan o crepe pan uban sa bacon (Schwarte) o sibuyas alang sa palami (opsyonal) .Pagkaon ang mantikilya.

1. Pagdugang pag-usab sa batter, sa kadali. Ibubo ang 1/3 nga tasa nga batter ngadto sa mainit nga pan ug ang tilt pan aron makahimo og usa ka dako nga lingin. Pun-i ang bisan unsa nga mga lungag pinaagi sa pagduso sa pipila ka batter sa palibot sa likod sa usa ka kutsara.
2. Flip pancake sa ibabaw sa diha nga sa gilay-on ug magluto sa kadali. Ayaw kaayo brown.
3. Usba uban sa uban nga mga batter aron sa paghimo sa 6 pancakes. Sa ilang pag-init sa kainit, paligoton kini ngadto sa mga silindro aron pabugnawon. Dili sila magpabilin nga ingon niana. Guntinga kini ngadto sa 1/4-inch nga mga strips nga may hait nga kutsilyo.

Pag-alagad sa sabaw

• Ibutang ang mga pancake sa tagsatagsa ka panaksan nga mainit. Ladle sabaw sa ibabaw sa pancakes. Hosanayan uban sa steamed mga utanon ug isablig sa uban sa 2 tablespoons tinadtad utanon. Pag-alagad.

Sugyot sa mga sabwag

Ang sabaw mahimo nga gipalit o homemade apan ang lami sa niini nga sabaw-agad sa kalidad sa mga sabaw ingon man sa mga pancakes. Tan-awa kining mga sabaw nga mga resipe alang sa mga ideya:

• Chicken Broth (tradisyonal nga) Resipe
• Pagkaon sa karne sa karne
• Utanon nga sabaw

Sugyot nga Pancake

Sulayi ang usa niini nga mga kalainan sa French crepes alang sa mga pancake nga quotient sa sabaw. German Crepes for Soup Recipe (kini mao ang resipe nga gilakip sa ibabaw) - Whole-Wheat, Herbed Crepes Recipe

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	152
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	10,608 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)