Kung ikaw naghunahuna nga ang modernong mga cocktail mao lamang ang mga ilimnon nga may makapaikag nga mga lami ug talagsaon nga mga garnish, tugoti akong ipaila kanimo ang Biltmore. Kini usa ka klasikong gin martini nga nagtanom og matam-is nga vermouth ug presko nga pinya nga adunay usa lamang ka timaan sa maraschino aron makahimo og usa ka makapaikag nga gamay nga ilimnon.
Gipahaum kini nga resipe gikan sa 1936 nga edisyon sa Just Cocktails ug kini nakuha sa akong mata tungod sa bag-ong pinya ug sa gitawag nga hazelnut nga maraschino.
Ingon nga mahitabo sa makadaghang higayon diha sa tigpatulin sa mga tiggiya sa bartending , ang resipe gamay nga dili klaro sa pagpangandam. Samtang gihubad kini, nakahukom ako nga morekomendar nga ang 'pinya nga punoan sa pinya' maluspad aron mapalaya ang kadaghanan sa iyang lab-as nga duga, dayon ang inumol nga pag-uyog aron maseguro ang usa ka balanse nga balanse.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 piraso sa
- pinya
- 2 ounce
- gin
- 1-ounce
- matam-is nga vermouth
- Dash of
- nga liqueur nga maraschino
- Gidibuho: ang hazelnut nga natumog sa maraschino
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang usa ka hazelnut sa maraschino liqueur sulod sa labing menos 2 ka oras (kon ang panahon makapahimo sa 24 oras nga maayo).
- Guntinga ang pinya sa usa ka baso sa pagsagol.
- Idugang ang gin, vermouth ug maraschino ug pun-a ang yelo.
- Pag-uyog pag-ayo .
- Pagtanum ngadto sa usa ka chilled cocktail nga bildo .
- Palabihan ang hazelnut gikan sa liqueur ug ihulog ang baso alang sa garnish.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 760 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 224 mg |
| Carbohydrates | 133 g |
| Pagkaon sa Fiber | 15 g |
| Protein | 12 g |