Kinahanglan nimo nga makit-an ang kadaghanan sa mga sangkap alang niining Japanese teriyaki marinade sa imong lokal nga grocery store o Asian market. Naglihok kini sa tanang matang sa karne ug mahimong lutoon aron magmugna og usa ka lamian nga tasang teriyaki.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa
- mirin (hilabihan nga gipatam-is nga Saki)
- 1/3 tasa nga soy sauce
- 3 ka kutsara nga asukar
- 1 ka kutsara
- Tungod niini
- 1 ka kutsarang luy-a (presko ug grated)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagdugtong ang tanan nga mga sagol hangtud nga parehas ang pagkadugtong. Gamita dayon o ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa 10 ka adlaw human sa pagpangandam.
2. Kung gusto nimo gamiton kini nga sarsa kay sa usa ka marinade, idugang lamang ang tanang mga sangkap sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag. Pagpakunhod sa kainit ug simmer sulod sa 15 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Sa higayon nga ang sarsa mokunhod og diyutay, kuhaon gikan sa kainit ug pabugnawa ang 5 ngadto sa 7 ka minuto sa dili pa gamiton.