Duha ka Bean Chicken Chili

Sa akong opinyon, bisan unsang panahon ang usa ka maayong panahon sa pagkaon sa chili, apan morag panahon sa tingtugnaw o sa Super Bowl party tingali ang pinakamaayo. Kini nga resipe nagluto sa usa ka tinuod nga panon sa katawhan, ug ang pagdugang sa orange nga katam-is ug juice naghatag sa usa ka presko nga lami nga lami.

Pag-alagad sa chili nga adunay daghan nga mga toppings alang sa gigutom nga mga diner sa pagpili, sama sa tinadtad nga cilantro, sour cream, tinadtad nga avocado, ginunting nga keso, tinadtad nga mga scallions, tinadtad nga mga kamatis ug bisan mga pasas o pine nuts.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1 medium sibuyas (tinadtad)
• 1 ka dako nga jalapeno pepper (
• mga liso ug mga gusok gikuha, gimasa)
• 2 ka dako nga mga clove nga ahos (minced)
• 1 pound boneless, skinless chicken thighs (giputol sa nipis nga mga piraso)
• 1 1/2 ka kutsara nga chili powder
• 1 ka kutsara
• chipotle chili powder
• 2 ka tasa nga naka-tinadtad nga mga kamatis nga adunay duga (tinadtad)
• 2 ka copa nga stock sa manok
• 1 medium orange
• Salt and fresh pepper
• 1 (15-ounce) mahimong itom nga mga liso (gihumol ug gihugasan)
• 1 (15-onsa) mahimo nga pinto beans (gihumol ug gihugasan)
• Mga Topping:
• 1/3 nga tasa nga tinadtad nga lab-as nga cilantro (alang sa pag-alagad)
• 1/2 tasa nga tinadtad nga ripe avocado (alang sa pag-alagad)
• 1/2 ka tasa sour cream (alang sa pag-alagad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako, bug-at nga kulang nga pan, ipainit ang lana sa init nga kainit. Idugang ang sibuyas, jalapeno pepper ug ahos ug magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud mahumok, mga 3 ka minutos.
2. Idugang ang manok ug magluto, kanunay nga makadasig, hangtud nga dili na pink, mga 3 ka minutos.
3. Pag-agay sa mga chili powder, ug ang zest ug juice gikan sa orange.
4. Idugang ang mga kamatis sa ilang duga, sabaw ug panahon uban sa asin ug paminta.
5. Dad-a ang mga timpla sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug sa simmer, partially covered, sulod sa 20 minutos.

1. Pag-agay sa duha ka lata sa mga liso ug pagkalaya, nga makit-an, tungod sa medium-ubos nga kainit hangtud nga ang chili mikatap, mga 20 minutos pa.
2. Pag-alagad uban sa cilantro, avocado, ug sour cream, kon gusto.
   

Mga Rekord sa Recipe

1. Bisan tuod adunay daghan nga mga paagi sa pagtangtang sa zest gikan sa mga prutas nga citrus, sama sa mga kahel, lemons ug limes, gusto ko nga gamiton ang usa ka lemon grater, usa ka gamay nga lugas nga grater nga may mga lungag nga pagbag-o nga gituyo aron sa pagputol lamang sa panit ug dili sa puti nga pith. Pagdibuho sa prutas nga citrus sa diagonally sa ibabaw sa grater, nga naghupot niini sa ibabaw sa usa ka sheet sa talo nga papel aron sa paghimo sa pagtigum sa zest mas sayon ​​alang sa pagsukod.
2. Ang pinakasimple nga paagi sa juice citrus mao ang pagputol niini sa tunga nga crosswise ug pagsalipid sa usa ka kakha sa unod samtang nagpilit sa duga sa prutas ngadto sa usa ka agianan aron makuha ang mga binhi nga ibutang sa usa ka panaksan.
3. Kung ikaw adunay sensitibo nga panit, labing maayo nga magsul-ob sa gwantes nga goma kon makuha ang mga binhi ug mga membrane nga adunay mga liso sa chile sama sa jalapenos. Pagputol sa pepper nga ablihan ang gilay-on ug ibutang kini ubos sa nagaagay nga tubig. kuhaa ang lamad gamit ang usa ka kutsilyo ug hugasan ang mga liso. Patuyna ang mga sili.
   

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	832
Total Fat	24 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	75 mg
Sodium	348 mg
Carbohydrates	104 g
Pagkaon sa Fiber	32 g
Protein	55 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)