Ako adunay daghang nagkalainlain nga mga inkarnasyon sa pasta nga adunay creamy sauces. Ang labing sayon, siyempre, mao ang Spaghetti Carbonara, nga ginama sa pasta nga sinagolan sa mga itlog, cream, keso, ug bacon. Gipalambo ko, tungod sa usa ka snowstorm ug nawala nga mga sangkap, Fettuccine Carbonnaise , nga usa ka kalainan sa nga pinggan nga gihimo uban sa mayonesa inay sa cream aron makadugang sa pagkadagaya ug pag-creaminess. Ug ganahan ko sa Creamy Spaghetti sa Tomato Sauce , nga ginama gikan sa pasta sauce, spaghetti, ug cream cheese.
Busa kini nga resipe usa ka kombinasyon sa kadaghanan kanila, ug sa akong hunahuna nga ako mas ganahan niini! Naggamit kini og spaghetti, cream cheese, gatas, mga itlog, keso sa Parmesan, ug bacon aron paghimo sa creaest Pasta Alfredo sukad.
Mahimo nimong gamiton ang ubang matang sa taas nga pasta kung gusto nimo. Magamit kini sa spaghetti, linguine, fettuccine, o cavatappi, nga usa ka taas nga spiral pasta. Ganahan kong gamiton ang tipo sa pasta nga gihimo uban sa bug-os nga mga lugas (dili sa tibuok nga trigo pasta, nga hilabihan ka hilabihan nga panimpla alang niini nga resipe).
Siguraduhon nga ang pasta gikaon sa al dente (o "sa ngipon") ug nga kan-on ninyo kini sa diha nga kini gihimo. Kini nga pasta dili makahulat, tungod kay ang sarsa padayon nga magpapaput sama niini.
Pag-alagad uban sa usa ka malipayon ug mabugnaw nga lunhaw nga salad nga gilabay sa usa ka yano nga vinaigrette o usa ka mahilas nga dugos nga mustard nga pagsinina, pipila nga nangaon nga tinapay sa ahos, ug puti nga bino. Ug alang sa dessert, ang usa ka ice cream pie mahimong hingpit. Nalingaw sa matag kagat niining dali nga pagkaon.,
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (16 onsa) pakete spaghetti pasta
- 1 (8 onsa) pakete cream cheese, putlon ngadto sa cubes
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 1/2 tasa nga cream
- 3 ka itlog, gibunalan
- 1/3 nga tasa granahan ang Parmesan nga keso
- 8 ka hiwa nga bacon, lutoon nga lutoon ug nahugno
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagdala og usa ka dako nga kolon sa salted tubig ngadto sa usa ka hubag.
Sa kasamtangan, sa usa ka dako nga panagsagol nga panaksan, isagol ang cream cheese, gatas, ug cream. Microwave sa taas nga 1 minutos, dayon kuhaa gikan sa hudno sa microwave ug pagpalihok gamit ang wire whisk. Ang microwave alang sa 1 ka minutos, pagtangtang, ug pagpalihok pag-usab hangtud nga ang sagol maoy creamy ug hapsay. Himoa nga cool sa 5 minutos.
Pukpok ang mga itlog ug 1/3 nga copa nga Parmesan nga keso ngadto sa cream cheese nga gisagol sa usa ka wire whisk ug ilisan.
Magluto sa pasta sa diha nga ang tubig moabut sa usa ka hubag hangtud lamang sa usa ka dente sumala sa mga direksyon sa pakete. Ibutang ang 1/2 nga tasa sa tubig nga pasta sa usa ka gamay nga panaksan, dayon ilabay ang pasta ngadto sa usa ka colander nga gibutang sa lababo.
Ibalik ang pasta ngadto sa init nga kaldero ug diha-diha dayon ibutang sa cream cheese mixture, pagdugang sa igo nga giandam nga pasta nga tubig kung gikinahanglan aron paghimo sa usa ka hamis ug creamy sarsa. Pag-agos sa bacon.
Pag-alagad dayon, sa ibabaw sa mas daghang keso sa Parmesan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 582 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 20 g |