Kini usa ka creamy nga sarsa nga gama sa tam-is nga pulang pula nga sili, mag-alagad uban sa sinugba nga manok o baboy o isda.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 ka kutsara nga minced sibuyas
- 2 ka dako nga matam-is nga pula nga mga sili, binhi ug diced
- 1 ka kutsara nga tomato paste
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon
- 1/2 ka tasa nga uga nga puti nga bino
- 1 tasa nga sabaw nga manok
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- asin, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga kaldero.
- Idugang ang ahos ug sibuyas; Tumong hangtud nga malomo.
- Idugang ang dunay pula nga sili, tomato paste, ug thyme.
- Magluto ang dugos sulod sa 2 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
- Idugang ang puti nga bino ug dad-a sa usa ka hubag. Lutoa sa 1 minutos.
- Idugang ang sabaw sa manok; dad-a ngadto sa usa ka hubag. Lutoa hangtud nga ang sarsa mokunhod sa halos katunga.
- Pagdugang og bug-at nga cream; simmer hangtud mabuhian pag-usab sa mga katunga.
- Kuhaa gikan sa kainit; ibubo ngadto sa sudlanan sa blender. Puree hangtud nga mahinlo.
- Panahon sa asin , sa pagtilaw, ug ibutang ang usa ka sieve sa pagtunaw, kon gusto.
- Pag-alagad uban sa sinangag nga manok, isda, o baboy. Gg
Dugang nga mga Recipe sa Sauce
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 129 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |