Ang pulong nga bocadillo dili ikalimud nga Espanyol, apan gigamit usab kini sa mga Moroccans aron paghulagway sa usa ka sandwich nga estilo sa hoagie nga gibaligya isip usa ka pagkaon sa kadalanan ug daghan sa mga sandwich shop. Depende sa vendor, ang usa ka Moroccan bocadillo mahimong andam gamit ang katunga sa usa ka taas nga French baguette, sa usa ka 8 "baguette roll, o uban sa katunga sa usa ka tinapay sa Moroccan khobz . Sa balay, ang bisan unsang crusty nga pan nga tinapay o roll mahimong buhaton.
Ang tuna, mga olibo, mga itlog, hilaw nga sibuyas, kamatis ug patatas komon kaayo, busa kini susama sa usa ka tiki nicoise sandwich apan adunay mga ekstra. Duyog sa pan, nga ingon og sobra sa carbohydrate, apan ang akong mga anak ganahan niini. Bisan tuod ang pan nga tradisyonal nga nahabilin nga uga, gusto ko nga magputol niini sa lana sa oliba; Ang usa ka vinaigrette o may mahimo usab nga gamiton. Ang Harissa o ang init nga sarsa ( salsahan nga piquante ) mga tipikal nga pahumot. Ang olive tapenade maayo usab alang sa pagdugang sa kaumog ug lami.
Gamita ang lista sa mga sangkap sa ubos isip inspirasyon sa pagmugna sa imong lagda nga sandwich nga gitukod sa usa ka base sa tuna, patatas, ug itlog. Kung ang pag-alagad sa mga bocadillos isip usa ka kalan-on sa pamilya, kini makatabang sa pagplano sa unahan ug paghimo sa tanan nga butang nga gihikay sa mga pinggan diha sa lamesa o counter aron ikaw makalihok sa madali samtang diha sa assembly mode. Daw sama kini sa usa ka gamay nga trabaho aron mapundok ang daghan nga mga sangkap alang sa usa ka bugnaw nga sandwich-labi ka lahi kon kinahanglan nimo nga mogahin og panahon sa pag-init o pagluto og patatas, magluto og mga utanon ug lutoon ang pipila ka itlog - apan ang imong pamilya ug tiyan magpasalamat kanimo.
Gamita ang imong paghukom kung pila ang matag sangkap nga gamiton matag tawo. Ang oras sa pagluto sa ubos mag-usab-usab sumala sa unsa nga mga filler nga gusto nimong gamiton. Ang mga sandwiches mahimo nga mag-una sa pagtukod ug pag-refrigerated hangtud nga gikinahanglan, nga naghimo kanila nga labing maayo nga mga pagpili alang sa mga gipanghugas nga paniudto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 taas nga French baguette (o baguette roll o
- khobz )
- Opsyonal: 2 ka kutsara nga lana sa oliba (
- mayonnaise o
- vinaigrette )
- 2 ka kutsara
- harissa (o mainit nga sarsa)
- 1 15-ounce nga tuna (gihumol)
- 1/2 nga patatas (gisagol, gilat-an o giluto)
- 1
- carrot (gisul-an, gilat-an o gi-steamed)
- 2 malisud nga itlog (tinadtad o hiniwa)
- 1/2 sibuyas (pula, minced o slivered, hilaw)
- 1/4 ka copa nga olibo (hinay-hinay, o tinadtad nga mga capers)
- 1/2 tomato (tinadtad o hiniwa)
- Giluto nga bugas
- Garnish: grated cheese (Popular ang Edam)
- Garnish: tinadtad nga lettuce
Unsaon sa Paghimo Niini
- Unahan sa panahon, pag-andam sa bisan unsang lutoon nga lutoon: hubag o patatas nga patatas; hubag o alisngaw; pabukala ug patikan ang mga itlog; pabukala ang humay.
- Pag-andam sa imong bugnaw nga mga sangkap: slice tomatoes ug chop chop lettuce; pagputol o pagputol sa usa ka sibuyas; ani nga mga olibo; parras ang imong keso.
- Sa diha nga andam sa pagtigum, pag-andam sa tanan nga mga filler sa usa ka dako nga trabaho nga lugar.
- Guntinga ang imong baguette o uban nga tinapay nga pahuway. Kon gitinguha, isul-ob ang tinapay o ibubo kini sa lana sa oliba o vinaigrette; o, gibuklad kini sa gamayng mayonnaise. Idugang harissa o init nga sarsa aron makatilaw.
- Butangon ang tinapay uban sa tuna, sibuyas, olibo, lutoon nga patatas ug pagpili sa ubang mga sagol. Kasagaran, ang mga sagol gigamit sa kasarangan tungod kay nagkalainlain ang nagkalainlain niini.
- Pag-alagad sa mga bocadillos sa Moroccan Mint Tea o laing ilimnon.
- Maayo nga pagkaputos, ang mga sandwich mahimong ma-refrigerated sulod sa duha ka adlaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1563 |
| Total Fat | 51 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 635 mg |
| Sodium | 3,615 mg |
| Carbohydrates | 120 g |
| Pagkaon sa Fiber | 18 g |
| Protein | 151 g |