Ang watermelon salad mao ang usa sa labing makapahayahay nga tambal sa ting-init. Ang cool, crisp, sweetness sa mga parisan sa watermelon nga nindot sa bag-ong mint ug tangy feta cheese. Apan unsa man?
Bueno, sa usa ka bahin, tingali mao kini. Ang uban nga mga utanon sa bata ug ang usa ka drizzle sa balsamic vinaigrette unta ang tanan nga imong gikinahanglan. Mahimo ka usab nga makadugang sa Nicoise o kalamata olive. Sa pagkatinuod, mahibal-an nimo nga ang imong salad sa watermelon nahimong laing matang sa salad. Sama sa usa ka Greek salad nga adunay watermelon.
Ang usa ka butang nga akong nahibal-an nga sigurado mao nga ang pipila nga nipis nga pula nga sibuyas makadugang sa usa ka pag-abiba sa salad. Apan nasayod ka unsa? Mahimo nimong ipuli ang manipis nga ginunting nga fennel alang sa sibuyas ug makakuha og lahi apan hingpit usab nga maanindot nga resulta.
Usa ka sugyot nga akong himoon, bisan pa, mao nga ikaw dili makadugang sa bisan unsa nga bunga. Nahibal-an ko, nahibal-an ko, ang kamatis usa ka "bunga," ug mao usab mga olibo. Apan ang akong buot ipasabut mao, ayaw pagdugang og ubas o berries o ubang matang sa melon. Nahisalaag ka sa teritoryo sa prutas sa prutas didto, nga usa ka lahi kaayo nga mananap.
Mubo nga sulat: Kung mahimo nimo, kung adunay kwarto sa imong fridge, makatabang kini sa pagsugod sa usa ka chilled watermelon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- ½ medium watermelon
- ½ tasa nga mga dahon sa mint, tinadtad
- ¼ tasa nahulog
- feta cheese
- ¼ pula nga sibuyas, hinay-hinay kaayo
- 3 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1 ka kutsara
- balsamic vinegar
- 1 ka gagmay nga mga hilamon sa bata
Unsaon sa Paghimo Niini
- Diha sa usa ka panaksan nga bildo, isagol ang lana sa olibo ug balsamic nga suka ug humok hangtud nga magkombinar.
- Guntinga ang watermelon ug kuhaa ang panit, guntinga ang lusok nga unod nga kasikbit sa panit, nga gibilin lamang ang matam-is, mahayag nga pula nga unod.
- Guntinga ang watermelon ngadto sa dagkong mga dice, o gibana-bana nga ¾-pulgada nga mga cubes.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang watermelon, sibuyas, ug uban pang mga sagol (kamatis, pepino, olibo) nga imong nakahukom nga gamiton, uban sa mint ug mga utanon sa bata.
- Pag-alis sa salad uban sa vinaigrette ug hinayhinay nga itabon aron ang tanan nga butang lutahan nga parehas. Pag-alagad dayon sa mga chilled plates.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 306 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |