Ang lebadura sa mga itlog ug alisngaw, nga nagbilin kanila sa usa ka umog nga sentro ug usa ka mas lisud, maanindot nga tinapay, popovers mga humay, gamay nga pan. Kini nga resipe sa pagpa-usbaw naghimo sa unom ka standard nga mga popover Alang sa walo ka mas gagmay nga mga popovers, magaluto sila sa mga greed muffin cups. Kini mahimong gamiton sa keso, ug ang batter mahimo nga giandam daan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka itlog (temperatura sa lawak)
- 1 tasa nga gatas (temperatura sa lawak)
- 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
- 1/4 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa paghimo daan, pag-andam sa batter, pagtabon sa panaksan, ug pag-refrigerate sa tibuok gabii. Himoa nga ang humok nga moabut sa temperatura sa lawak sa dili pa magluto.
- Pag-init sa hurno ngadto sa 425 F. Labi nga mag-ani og unom (6-ounce) nga mga tasa nga custard, hikahin kini sa usa ka bugkos nga linuto sa pan, ug init sa preheating nga hurnohan. Sa laing paagi, gamita ang usa ka popover pan o espesyal nga popover nga mga tasa.
- Diha sa usa ka gamay nga panagsagol nga panaksan, ituslob ang mga itlog sa gatas; dugangi ang harina ug asin. Pukpoka ang sinagol hangtud nga hapsay ang batter.
- Kuhaa ang preheated nga mga panaksan nga panaksan gikan sa hudno ug dayon ibubo ang batter ngadto sa mga tasa. Pun-a sila nga mga katunga nga puno.
- Magaluto sa 425 F sulod sa 35 ngadto sa 45 minutos. Kuhaa gikan sa hudno, tungaa ang matag popover aron makalingkawas ang alisngaw ug magsilbi nga init.
Pagkaiba sa Keso
- Mga keso nga Popovers: Alang sa cheese popovers, isablig uban sa pinutol nga mahait nga cheddar nga keso o gruyere sa wala pa magluto.
- Iglapak ang mga panaksan nga linuto sa libra, gamit ang mga 1/2 ka kutsarita nga tambok alang sa matag kopa.
- Ayaw ablihi ang hudno nga pultahan sulod sa unang 20 ngadto sa 25 minutos nga pagluto.
Dugang nga mga Recipe sa Pastry
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 119 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 279 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |