Glazed Lemon Cream Scones

Ang lemon scones makahimo sa usa ka lami nga pag-atiman sa pamahaw, o paghimo kanila alang sa usa ka tunga sa buntag o sa gabii nga paniudto ug sa pag-alagad kanila nga gitipigan o lemon curd . Ang blueberry jam talagsaon niining mga scone. Ang matam-is nga glaze sa lemon scones usa ka yano nga kombinasyon sa lemon juice ug sugar sa confectioners, ug kini ang hingpit nga finish. Alang sa usa ka dili kaayo matam-is nga scone, mahimo nimong palayason ang glaze.

Ang mga scam susama sa mga biscuit; buhata ang minasa kutob sa mahimo. Sa higayon nga mag-abot ang minasa, putla ang mga scone ngadto sa mga wedges o mga kuwadrado ug magaluto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 1/4 ka tasa nga tibuok nga harina (10 ounce)
• 2 1/2 teaspoons nga baking powder
• 5 ka kutsara ang granulated sugar
• 1 teaspoon nga lemon zest
• 6 ka kutsara nga mantikilya (bugnaw, asin, guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso) *
• 1/8 ka asin nga asin
• 2/3 tasa light cream (o tunga ug tunga)
• 1 ka dako nga itlog
• 1 teaspoon nga lemon kinuha
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• Alang sa Glaze:
• 1 ka kutsara ang natunaw nga mantekilya
• 1 teaspoon nga lemon zest
• 1/4 tasa nga lab-as nga lemon juice
• 1 tasang asukal sa confectioners

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 375 F.
2. Pagsunud sa usa ka papel nga linuto sa pan uban sa parchment paper o usa ka silicone nga linuto sa kalaha.
3. Diha sa usa ka dako nga panaksan ang kombinasyon sa harina, baking powder, granulated sugar, ug zest sa 1 lemon. Pag-boho o pagpalihok aron sa pagsagol sa hingpit.
4. Buhati ang mga piraso sa mantekilya ngadto sa uga nga sagol nga adunay mga tudlo o pastry blender hangtud nga ikaw adunay usa ka sagol nga sagol.
5. Sa usa ka gamay nga panaksan, hugus-i ang light cream o tunga ug tunga, ang itlog, lemon extract, ug vanilla.

1. Idugang ang humok nga itlog ngadto sa uga nga mga sagol ug isagol lamang hangtud mabasa ug kini magsugod sa usa ka humok nga minasa. Balik ngadto sa usa ka floured ibabaw ug Kumuha 2 o 3 nga mga panahon. Pat sa usa ka lingin nga mga 1/2 ka pulgada ang gibag-on ug giputol ang mga scone sa usa ka biscuit cutter. O, ihigot ang minasa ngadto sa 2 ka lingin ug putla ang matag lingin ngadto sa 6 ka gagmay nga mga wedges.
2. Ipahimutang ang mga scone sa giandam nga linuto sa kalaha.
3. Magaluto alang sa 15 ngadto sa 18 minutos, hangtud nga gamay nga browned.
4. Paghiusa sa mga blaze nga sangkap ug isul-ob ang bahin sa katunga sa sagol sa init nga mga scone. Pagbalhin ngadto sa mga racks aron bug-os nga pabugnawan ug ibalik pag-usab. Himoa nga ang lemon glaze magahi unya sa tindahan sa usa ka nasud nga sudlanan.

* Kung gamiton ang unsalted butter, dugangi ang asin sa 1/4 ka kutsarita.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	290
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	108 mg
Sodium	468 mg
Carbohydrates	31 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)