Classic Italiano Pizza Toppings: Mga Ideya alang sa Imong Homemade Pizza

Sa higayon nga imong na-master ang paghimo sa imong kaugalingong pizza dough sa balay ( tan-awa kini nga panid alang sa mga panudlo sa paghimo ug paglutog tinapay nga minasa sa pizza ), ang tinuod nga kalingawan magsugod: pagsuhid sa tanan nga walay katapusan nga mga matang nga mahimo nimo. Siyempre, ang bahin sa katahum sa pizza mao ang hapit walay-limit nga oportunidad alang sa pagkamamugnaon sa mga toppings, apan ania ang pipila ka mga standard nga nag-una nga mga kombinasyon nga sagad makita sa Italy aron makasugod - ug pagdasig sa imong kaugalingon nga mga nilalang.

Kini usa usab ka praktikal nga giya alang niadtong nagplano sa usa ka pagbiyahe sa Italya, aron sa pagtabang kanimo sa pag-order sa pizzerie , tungod kay kini dili kanunay nga klaro kung unsa nga matang sa pizza ang naa sa unsa, ug ang pizze sa Italy mahimong makalibog sa kasagaran nga Amerikano - Pananglitan, usa ka peperoni pizza sa Italy (tan-awa nga adunay usa ka "p") ang usa ka pizza nga puno sa campanilla, dili ang spicy salame (nga gitawag nga salamino piccante ).

Ang mga Italyano kasagarang moinom og beer nga adunay pizza, apan kung nangita ka og bino nga ipaangay niini, sulayi ang usa ka light, zesty red, sama pananglit: usa ka Chianti d'Annata, o usa ka Valpolicella Classico , o usa ka butang nga bisan usa ka zestier, pananglitan, ang nagsidlak nga pulang Lambrusco .

[Na-edit ni Danette St. Onge]

• 01 sa 08

  Pizza Margherita: Ang Orihinal, gimugna alang sa Rayna

  • 1/2 nga tasa nga tomato sauce o tinadtad nga mga kamatis nga canned
  • 1 bola nga sari-sari nga buffalo mozzarella, nga hinay-hinay
  • 3-4 lab-as nga basil

  
  Iapod ang sarsa sa kamatis diha sa minasa, iapod ang mga round sa mozzarella parehason, drizzle uban sa pipila ka tulo sa lana sa oliba, idugang ang basil ug magaluto (ang uban nga mga tawo sa pagdugang sa basil human sa linuto sa kalaha).

• 02 sa 08

  Pizza ai Quattro Formaggi: Four-Cheese Pizza

  • 1/2 nga tasa nga tomato sauce o tinadtad nga mga kamatis nga canned
  • 1/4 ka libra nga shredded mozzarella
  • 1/3 tasa (matag usa) nga giputol Pecorino Romano, gorgonzola, groviera (Swiss nga keso), ug fontina o asiago
  • 1 itom nga oliba (opsyonal)

  Igatag ang tomato, ug isablig kini sa mga keso; ang pizza nga tan-awon hapit puti. Ibutang ang oliba sa tunga (kon gamiton) ug magaluto.

• 03 sa 08

  Pizza Marinara: Ang malipayon nga mananagat

  • 2 ka cloves (kapin o mas menos sa pagtilaw) maayo nga hiniwa o tinadtad nga ahos
  • 1/2 nga tasa nga tomato sauce o tinadtad nga mga kamatis nga canned.

  Ipakatap ang sarsa sa pizza, iwisik ang ahos, drizzle sa lana sa oliba ug magaluto.

  Kining super-simple nga pizza walay cheeseless (hingpit alang sa mga vegan o lactose-intolerant) ug mahimo usab iwisik sa usa ka gamay nga oregano.

• 04 sa 08

  La Napoletana: Laing dili komportableng klasiko

  • 1/2 nga tasa nga tomato sauce o tinadtad nga mga kamatis nga canned
  • 3-4 nga anchovy filet (o labaw pa, sa pagtilaw)
  • 1 ka kutsara o hugasan nga hugasan nga giasal o gipanguha nga mga capers
  • Ang usa ka dusting sa oregano
  • Pipila ka itom nga punoan sa olibo (opsyonal)

  Ipasa ang sarsa sa tomato sa ibabaw sa pizza, ibutang kini sa nahibilin nga mga sangkap, drizzle uban sa pipila ka tulo sa lana sa oliba ug magaluto.

• 05 sa 08

  Pizza prosciutto crudo e rucola: Pizza nga adunay Prosciutto ug Fresh Arugula

  • 1/2 nga tasa nga tomato sauce o tinadtad nga mga kamatis nga canned
  • 1 bola nga sari-sari nga buffalo mozzarella, nga hinay-hinay
  • 1-2 ka tasa nga bag-ong arugula
  • 4-5 mga hiwa sa prosciutto

  
  Ipasa ang sarsa sa tomato sa minasa, ipanghatag ang mga round sa mozzarella parehas, drizzle uban sa pipila ka tulo sa lana sa oliba, magaluto. Human sa linuto sa kalaha, ibabaw uban ang arugula ug tibuok nga mga tipik sa prosciutto.

  Kini nga hinanduraw nga pizza mao ang usa ka margherita nga adunay ubay-ubay nga baga nga bag-ong, peppery wild nga arugula (rocket sa UK) ug ang tibook nga mga hiwa sa prosciutto gidugang sa ibabaw human sa pagluto.

• 06 sa 08

  Pizza Prosciutto e Funghi: Prosciutto ug mga uhong

  • 1 tasa nga maayong pagkagunting sa Champignon nga mga uhong
  • 1/2 nga copa nga tomato salsahan o tinadtad nga canned tomatoes, 2-3 ka ons nga pinong sliced ​​ham, ug 1/4 pound shredded mozzarella.

  Ipasa ang sarsa sa tomato, isablig ang uban pang mga toppings sa ibabaw niini, drizzle uban sa pipila ka tulo sa lana sa oliba ug magaluto.

• 07 sa 08

  Pizza Quattro Stagioni: Ang Four Seasons

  • 1/2 nga tasa nga tomato sauce o tinadtad nga mga kamatis nga canned
  • 1/4 ka libra nga shredded mozzarella
  • 3-4 ka lata nga artichoke nga kasingkasing, matag usa
  • 5-6 ka itom nga brine nga puno sa prutas
  • 1/2 nga tasa pino nga hiniwa nga mga uhong
  • 2 ka ons nga pinong sliced ​​ham, shredded
  • Opsyonal: grated Parmigiano-Reggiano keso

  Ipakatap ang kamatis ug ang mozzarella, hikayon ang laing upat ka mga toppings matag usa sa lain nga bahin sa pizza; isablig sa grated Parmigiano-Reggiano (kon gamiton), drizzle uban sa pipila ka tulo sa lana sa oliba ug magaluto.

• 08 sa 08

  Pizza Vegetariana: Mga utanon Galore

  Daghang kausaban, bisan ang mga utanon nga gigamit halos kanunay nga lutuang: gibutangan og mga sili, gisugba o sinugba nga talong o zucchini, mga artichoke nga kasingkasing, spinach, ug uban pa.

  • 1/2 nga tasa nga tomato sauce o tinadtad nga mga kamatis nga canned
  • 1/4 ka libra nga shredded mozzarella
  • Bisan unsa nga mga utanon ang imong gusto

  Ipasa ang sarsa sa tomato, hikapon ang mga utanon sa ibabaw. Pag-alis sa pipila ka tulo sa lana sa oliba ug pagluto.