Kining tradisyonal nga mga biskwit makita sa halos matag selebrasyon sa etniko. Gitawag usab sila nga mga cookies sa balas, butternut cookies, ug mga biskag sa kasal sa Mexico. Kining malumo nga mga gagmay nga mga cookies wala magbag-o sa ilang porma samtang kini giluto. Sila usa gayod ka cookie sa mubo nga tinapay apan giluto sa porma sa cookie sa usa ka drop.
Sulayi ang pagporma sa pipila ka mga minasa nga naglibot sa mga nagluto nga chocolate kisses, maraschino cherries, uban pang matang sa kendi, sama sa candy nga mga bar nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, o mga nuts aron mahimong sentro sa kalit. Ang usa sa akong paborito nga mga butang mahitungod sa mga cookies mao nga ang unang coating sa powdered sugar matunaw aron maporma ang usa ka nipis nga icing, nga gisilyo sa sunod nga panalipod. Busa siguruha nga magsul-ob sila og kaduha!
Kining mga cookies maayo alang sa usa ka tray sa cookie alang sa paglingaw, ug kini usa ka kinahanglan alang sa Pasko o bisan unsang holiday party. Sila malumo ug malumo ug hugasan ug mapahitas-on, hingpit nga hingpit alang sa bisan unsang lami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa
- mantikilya (gihumok; walay kapuli)
- 1/2 nga tasa nga powdered sugar
- 2 teaspoons vanilla extract
- 2 1/4 ka copa
- harina
- 1/4 ka asin nga asin
- Opsyonal: 1 tasa pecans (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1 tasa nga powdered sugar ngadto sa coat cookies (kapin o kulang)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Cream ang mantikilya sa powdered sugar hangtud maayo nga sabon ug hapsay. Pagmasa sa banilya, unya dugangi ang harina ug asin.
- Pag-mix hangtud nga magkahiusa, apan ayaw pagsagol. Dili nimo gusto nga daghan kaayo nga porma; ang mga cookies kinahanglan nga malumo. Idugang ang mga nut, kung gamiton.
- Pagtabon sa minasa ug pahugsi kini sa daghang oras sa refrigerator. Gusto namon kini nga minasa sa adlaw sa dili pa kini magluto.
- Kon andam ka na nga magaluto, pasagdan ang minasa sa temperatura sa kwarto sulod sa mga 30 minutos. Ang minasa mahimong lisud kaayo gikan sa chilled. Preheat ang oven ngadto sa 400 F.
- Pundok ang minasa ngadto sa 1 ka pulgada nga mga bola ug ibutang sa usa ka ungreased cookie sheet. Ang minasa dili mokatap sa panahon sa pagluto, busa mahimo nimo kining ipahiluna sa duol. Sa kasagaran makuha nato ang tanang mga cookie sa duha lang ka cookie sheets.
- Pagluto sa mga cookies sulod sa 8 ngadto sa 12 ka minutos. Ang mga cookies dili kinahanglan nga tabunon sa ibabaw, o luspad nga bulawan sa mga tumoy, apan gamay nga bulawan sa ubos.
- Diha dayon sa pagkuha sa mga cookies, usa matag higayon, gikan sa mainit nga cookie sheet ug ihulog ngadto sa usa ka mabaw nga panaksan nga puno sa powdered sugar, roll, ug ibutang sa usa ka tornilyo aron pabugnawon. Sa diha nga ang mga cookies cool, paligdi kini pag-usab sa powdered sugar ngadto sa coat.
- Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin diha sa temperatura sa lawak hangtud sa 1 ka semana, kon kini molungtad sa dugay nga panahon!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 73 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |