Kining talagsaon nga mga cupcake mao ang hingpit nga snack alang sa usa ka hinapos sa semana, usa ka party, o bisan unsang kalihokan sa tingpamulak o pagtratar sa pamilya.
Ipakatap ang pag-frost o pag-pipe kini aron ang mga cupcake mora og gikan kini sa lokal nga panaderya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounce (1 ka tasa) mantikilya (gihumok)
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 4 ka dako nga itlog (temperatura sa lawak)
- 1/3 nga tasa nga gatas
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon nga lemon zest
- 2 teaspoons purong lemon kinuha
- 2 tasa
- hingpit nga harina ,
- Kutsara ug Sapin nga Pamaagi
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- Alang sa Frosting:
- 3 1/2 ngadto sa 4 ka tasang asukal sa confectioners
- 4 ounces (1/2 nga tasa) mantikilya (humok)
- 1 teaspoon nga lunsay nga lemon kinuha
- 1 teaspoon nga lemon zest
- 4 ngadto sa 5 ka kutsara nga lemon juice
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat oven ngadto sa 375 degrees F. Linya 18 muffin tasa nga adunay paper cupcake liners.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, cream 1 tasa nga mantikilya nga adunay 1 1/2 ka tasa nga asukar hangtud sa kahayag ug fluffy, mga 2 ka minutos.
- Idugang ang mga itlog, tagsa-tagsa, pag-blending human sa matag dugang. Talupangon ang gatas, banilya, zest, ug 2 teaspoons lemon extract.
- Sa laing panaksan, ipauban ang harina, pan nga sinagol, ug asin; pag-adto aron magkasumpay. Idugang sa batter ug gibunalan sa ubos nga gikusgon hangtud nga gisagol. Magpadayon sa pagpitik sa medium speed sa mga 2 minutos.
- Pun-a ang mga papel nga cupcake nga mga 1/2 ngadto sa 2/3 nga puno. Magaluto sulod sa 15 ngadto sa 18 minutos, hangtud ang usa ka kahoy nga pick o cake tester mahugasan sa dihang ibutang sa sentro sa usa ka cupcake.
- Pag-ayo sa kalaha sulod sa 5 minutos, dayon kuhaa ang mga cupcake ug pabugnaw sa hingpit sa atubangan sa frosting.
Pagsaludo
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan, isagol ang 1/2 nga tasa sa mantikilya nga adunay 3 1/2 ka tasa sa asukar sa confectioner.
- Idugang ang lemon extract, zest, ug 4 tablespoons nga lemon juice. Pukpok sa ubos nga tulin hangtud nga hapsay.
- Dugangi ang katulin sa mixer ngadto sa medium ug ipadayon ang pagpitik sa mga 2 ka minuto.
- Pagdugang og asukal sa confectioners, kon gikinahanglan alang sa pagkaylap sa pagkamakanunayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 348 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |