Ang Pizza popular kaayo sa tibuok kalibutan, lakip na ang Spain. Ingon sa Italy, ang pizza nga nagsilbi sa Spain adunay usa ka manipis nga tinapay ug wala kini gibu-bu nga mga toppings. Ang among tapa nga bersyon niini nga pizza naglakip sa Espanyol nga chorizo sausage ug Serrano ham, nga naghatag niini sa usa ka Espanyol nga palami. Ang uban pang mga opsyonal nga panapton mahimong maglakip sa:
- Pagputol, gipait nga itom nga olibo
- Thinly sliced red sibuyas
- Lab-as nga keso , sama sa feta nga keso
- Giluto ang picadillo , maasim nga pork chunks
- Ang linuto nga mga pinchos morunos, mga baboy sa baboy
Pag-alagad 6-8 isip usa ka tapa, o 4 isip usa ka nag-unang kurso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 lb .. pizza dough
- 15 oz. tomato pizza sauce o
- sofrito
- 1 mahimo (15 oz./443 ml.) Ang mga kasingkasing nga artichoke, gipaubos (walay lana ug panimpla)
- 1 jar (12 oz./354 ml.) Nga sinugba nga pula nga mga sili, nahugasan
- 4-6 oz. uga nga naayo nga Espanyol
- chorizo
- 2-3 oz. thinly sliced
- Serrano ham
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Grated
- mozzarella cheese
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Grated cheese provolone
- 20 presko
- basil nga mga dahon
Unsaon sa Paghimo Niini
Panahon sa Pagpangandam Pahinumdom: Kon mag-andam sa minasa gikan sa wala, itugot ang usa ka oras alang sa pagsagol ug pagtubo. Kung ang pag-andam sa sarsa nga sofrito sa tomato gikan sa simula, tugoti ang 15-20 minutos nga pagluto.
- Pag-andam sa minasa sa pizza, o pagpalit sa gibutang nga minasa. Magluto sa tomato sofrito nga sarsa, o maggamit sa giandam nga sarsa sa pizza. Heat hurno sa 400 ° F (200 ° C) degrees.
- Bahina ang pizza dough ngadto sa 8-10 ka mga piraso ug i-roll out sa usa ka floured board (mga 6-inch round). Pagbalhin ngadto sa mga bato sa pizza o mga cookie sheet.
- Gihawa ang puthaw ngadto sa taas nga mga piraso. Guntinga ang Espanyol nga chorizo sausage ngadto sa nipis nga mga round. Guntinga ang mga hiwa ni Serrano ham ngadto sa mga piraso nga dili mas dako kay sa 2-pulgadang kuwadrado
- Paggamit sa usa ka kutsara, ibutang ang parehas nga sarsa sa tomato sa gagmay nga mga pizzas. Isablig ang keso, Serrano ham, chorizo sausage ug uban pang mga toppings sa mga pizzas.
- Magaluto sa oven sulod sa 10-12 ka minuto, hangtud nga ang panit gaan nga browned ug ang keso nagabukal. Kuhaa ug putol ngadto sa kwarto. Pag-alagad sa kainit.