Creamy Southern Buttermilk Ice Cream

Kining talagsaon nga ice cream nga ice cream usa ka flavorful, creamy custard-based ice cream nga adunay dato ug tangy nga palami sa buttermilk. Pag-alagad niining talagsaon nga buttermilk nga ice cream nga may usa ka fruity sauce o paborito nga ice cream topping. Mas maayo pa, pag-alagad sa usa ka kutsara sa ibabaw sa usa ka ad-ad nga apple pie o peach cobbler.

Ang ice cream mahimo usab nga gamiton sa sour cream inay sa buttermilk. Kung gusto nimo ang add-ins, hunahunaa ang mini chocolate chips o tinadtad nga mga almendras.

Kini sa madali mahimong usa sa imong paborito nga homemade ice cream nga mga resipe!

Nalangkit nga mga resipe
Cherry Chocolate Chip Ice Cream
Maple Walnut Ice Cream

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka copa nga gibug-aton sa lubi
• 6 ka dako nga yolks sa itlog
• 1 tasa nga asukar
• 1 tasang buttermilk (bugnaw)
• 2 ka kutsara nga vanilla extract

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka bug-at nga kaldero, dad-a ang krema sa usa ka simmer, kanunay nga pagpadasig. Sa usa ka medium nga panaksan, itusok ang mga itlog sa itlog uban sa asukar. Mag-asul og 1 ka copa sa simmering cream ngadto sa pagkasagol sa itlog hangtud nga maayo nga sagolon; pagpalihok balik ngadto sa mainit nga sagol sa saucepan. Magluto, magsagol kanunay, sa kainit nga kainit hangtud nga gamay nga mub-an, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos. Ayaw himoa ang sagol nga hubag.
2. Kuhaa gikan sa kainit ug pagpalihok sa bugnaw, maayo nga pag-uyog nga buttermilk ug vanilla extract.

1. Ibutang ang sinagol sa usa ka ice bath o pabugnuga ang sinagol hangtud nga bugnaw, mga 2 ka oras.
2. Freeze sa imong ice cream freezer human sa direksyon sa tiggama.
3. Pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan ug takpan pag-ayo. Freeze ang ice cream hangtud nga lig-on.
4. Naghimo og mga 1 ka litrong ice cream.

Mahimo Ka Usab

• Classic Chocolate Ice Cream
• Ang Peanut Butter Swirl Ice Cream
• Blueberry Ice Cream

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	472
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	22 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	217 mg
Sodium	100 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)