Ang Teriyaki Chicken Thighs usa ka talagsaon nga resipe alang sa bukog-in, wala'y panit nga paa sa manok . Ang manok mokalot sulod sa daghang mga oras sa fridge, dayon ihaling ngadto sa malambot ug malampuson nga pagkahingpit.
Mahimo nimong himoon ang mas daghan niini nga pag-inadlaw kung gusto nimo kini, ug ibutang kini sa freezer sa 1/2 nga sukod sa tasa. Dayon sa diha nga gusto nimo nga buhaton kini nga resipe pag-usab, tunawon kini sa fridge sa tibuok gabii, i-marinate ang manok sa sunod nga adlaw, dayon ihawa. Kinahanglan nga magplano mo sa usa ka gamay nga paagi niini nga pamaagi, apan ang mga sangputanan mao ang takus niini.
Mahimo nimong gamiton ang bukog-in, walay panit nga dughan nga manok sa kini nga resipe, apan ang oras sa pagluto mas mubo. Ug ayaw pag-marinate ang manok mas dugay kay sa 24 ka oras, o ang marinade sa pagkatinuod magsugod sa paghimo sa karne nga tougher.
Pag-alagad niining talagsaon nga resipe uban sa mainit nga linuto sa humay aron matamnan ang marinade, usa ka lunhaw nga salad, pipila ka mga scone o mga rolyo sa panihapon, ug pipila ka asparagus o berde nga mga liso nga imong gisudlan uban sa manok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 tasa nga soy sauce
- 1/4 tasa teriyaki sauce
- 2/3 nga kopa nga puno sa brown sugar
- 1/4 tasa dugos
- 1 tasa nga sabaw nga manok
- 1 sibuyas, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 5 ka cloves nga ahos, minced
- 2 tablespoons minced luy-od sa gamut
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 1/4 ka kutsaritang puti nga pepper
- 1 ka kutsaritang lima ka panimpla sa duga
- 1 ka kutsarita ang nanabako nga paprika
- Mga 4-5 ka libra nga bukog-sa, walay panit nga paa sa manok
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang soy sauce, teriyaki sauce, brown sugar, ug dugos. Kumuskos hangtud nga hapsay. Idugang ang sabaw sa manok, sibuyas, ahos, gamut sa luy-a, itom nga paminta, puti nga pepper, lima ka panimpla sa duga, ug pinauga nga paprika, ug pag-adto hangtud nga magkombinar.
2. Idugang ang mga paa sa manok ngadto sa marinade; tabon, ug pabugnawon sulod sa 2 ngadto sa 24 ka oras.
3. Kon andam ka sa pagkaon, pag-andam ug preheat sa usa ka gas o charcoal outdoor grill , pagtukod og duha ka panig nga kalayo.
Himoa ang usa ka kilid nga 3 ka briquettes nga baga, ang laing 1 nga baga nga briquette. Kon ikaw naggamit sa gas grill, i-turn sa tanang mga burner ngadto sa hataas hangtod sa kainit, unya patya ang usa sa mga burner.
4. Kuhaa ang manok gikan sa pag-marino; ibutang ang marinade ngadto sa medium saucepan.
5. Pag-ihaw sa manok, ibalhin kini sa palibot sa grill kung gikinahanglan ug mag-usab kaduha, sulod sa 25-35 ka minuto hangtud ang manok mag-registro sa 165 ° F sa usa ka kasaligan nga thermometer sa karne.
6. Samtang ang manok mao ang pagluto, pag-simmer sa pag-marine sa 3 ngadto sa 5 ka minuto hangtud nga kini matig-a. Atol sa katapusang lima ka minuto, ang manok anaa sa ibabaw sa grill, magasablig sa manok sa pan.
Mahimo nimong alagaran ang nahabilin nga bugas sa kilid. Kini lami nga drizzled sa init nga linuto nga humay o polenta.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 653 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 1,072 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 62 g |