Kining matahum nga unang kurso o appetizer sayon nga mag-una, ug kini kahayag ug lamian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 frozen lobster tails, nalaya
- 1 ka kutsara ang natunaw nga mantekilya
- Pipila ka piraso sa mga utanon, sama sa romaine lettuce, spring mix, ug uban pa.
- 4 nga mga radish, ginunting
- 1/4 tasa dugos
- 1/3 tasa nga orange juice pag-concentrate
- 2 ka kutsarang champagne nga suka o white wine vinegar
- Salt ug pepper, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magbahin sa matag ikog sa us aka hugpong ug hugasan sa bugnaw nga tubig.
- Dapit, karne nga bahin, sa foil-lined baking pan.
- Gamita ang matag ikog sa itom nga mantikilya ug isablig sa gaan nga asin ug paminta.
- Pagputol sa 4 ka pulgada gikan sa kainit sulod sa mga 4 ngadto sa 6 ka minutos, o hangtud nga ang mga ikog maglikos.
- Kuhaa gikan sa hudno ug himoa nga cool. Tabuni ug pahulay sulod sa usa o duha ka takna.
Pag-ilis sa Mimosa:
- Pagsagol sa dugos, orange juice concentrate, ug champagne nga suka sa usa ka medium saucepan. Simmer sa 5 minutos, o hangtud nga gamay ang pagkunhod. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
- Ibutang ang lobster tails sa usa ka plato nga adunay pipila ka mga green, sliced nga radish, o uban pang mga utanon nga salad. Gipislit ang gamay nga Mimosa Dressing nga duol sa lobster.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 248 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 219 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 29 g |