Ang usa ka lobster salad usa ka maayo nga pagpili alang sa paniudto o mainit nga panahon sa panihapon. Ang salad mahimong ibutang sa ibabaw sa dahon sa lettuce o gigamit sa pagpuno sa mga tinapay sa sandwich.
Kon ikaw lucky enough nga adunay pipila ka bag-o nga steamed lobsters, kini usa ka labing maayo nga paagi sa pagtagamtam kanila. Malingaw ako sa banagan sa mantikilya, apan ang lobster salad mao ang akong paborito.
Ibutang kini nga lobster salad sa mga dahon sa lettuce o sinagol nga mga utanon nga may avocado wedges o presko nga mga kamatis sa gilapdon nga bahin sa plato. O, gamita ang lobster salad mixture nga pun-on ang toasted hot dog rolls.
Alang sa unsa nga pagluto o alisngaw ang mga lobster nga buhi, tan-awa ang mga direksyon ug mga timetable sa ubos sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kilo nga lutu, diced lobster, mga 3 ngadto sa 4 ka 1-pound nga lobsters (tan-awa ang mga instruksyon sa pagluto ubos sa resipe)
- 1 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
- 1/2 nga tasa thinly sliced celery
- 4 ngadto sa 6 ka kutsara nga mayonnaise, o sa pagbasa
- asin ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw
- mixed salad greens o dahon sa lettuce
- 1 abokado, gipanitan, gibahin, ug gibutangan og lemon juice, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
Ihiwa ang dughan nga karne sa lobster uban ang lemon juice ug celery. Hinayhinay pagpalihok sa mayonnaise ug unya panahon uban sa asin ug pepper, aron makatilaw.
Ibutang ang lobster salad sa dahon sa lettuce nga may usa ka sanga sa abokado. Pagdugang og hiniwa nga kamatis ug pepino alang sa usa ka makatagbaw nga paniudto.
Kini nga lobster salad mahimo usab nga gamiton nga pagpuno sa sandwich. Linya nga toasted hot dog buns uban sa lettuce ug pun-on sa mga salad.
Nag-alagad 4.
Kon Unsaon Pagluto ang Lobsters
Linuto nga Lobster
Pagdala og usa ka dako nga kettle nga tubig ngadto sa usa ka nagligid nga hubag. Idugang ang mga 1 ka kutsara nga kosher nga asin alang sa matag usa ka litrong tubig. Uban sa mga kumpit, daling ipaubos ang mga lobster sa una paingon sa nagbukal nga tubig. Kinahanglan nga kini bug-os nga malunod. Tabuni ang kaldero ug dad-a balik balik ang tubig ngadto sa usa ka rolling boil sa labing dali nga panahon. Sa diha nga ang tubig nagabukal pag-usab, pagsugod sa panahon. sulod sa mga 10 minutos o hangtud nga ang mga banagan masanagon nga pula.
Mga Panahon sa Pagpabukal sa Karne
- 1 pound ngadto sa 1 1/4 ka libra - 7 ngadto sa 9 ka minutos
- 1 1/2 ka libra - 9 ngadto sa 11 ka minutos
- 2 ka libra - 11 ngadto sa 12 ka minutos
- 2 1/2 to 3 pounds - 12 ngadto sa 14 ka minutos
Steamed Lobster
Ibutang ang usa ka tadyaw sa usa ka dako nga kolon. Idugang ang mga 2 ka pulgada nga ginaling nga tubig sa kaldero. Dad-a ang tubig sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Idugang ang mga banagan, takpan ang kolon, ug sugdi ang tayming. Mga tunga sa tunga sa oras sa pagluto, ipataas ang hapin ug ibalhin ang mga banagan palibot sa mga kumpit. Ibalik ang tabon ug ipadayon ang pagluto.
Pag-alis sa Uling
- 1 pound - 10 ka minutos
- 1 1/4 ka libra - 12 ka minutos
- 1 1/2 ka libra - 18 minutos
- 1 3/4 ka libra - 16 minutos
- 2 ka libra - 18 minutos
- 2 1/2 ka libra - 22 ka minuto
- 3 ka libra - 25 ngadto sa 30 minutos
Mahimo Ka Usab
Lobster Rolls Himoa kining lami nga mga lobster roll bisan hain ang paagi, uban ang nangatunaw nga mantekilya o uban sa pagsul-ot sa mayonnaise.
Lobster Newburg Kining talagsaon nga classic nga kombinasyon sa ulang nga adunay creamy sherry ug butter sauce mao ang perpektong pagkaon alang sa espesyal nga panihapon. Pag-alagad kini sa ibabaw sa toast point o sa puff pastry shells.
Creamed Lobster sa Puff Pastry Shells Kini nga creamy nga sarsa gihatagan og lami sa pipila nga Creole seasoning ug Parmesan nga keso.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 329 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 765 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 24 g |