Chicken Thighs nga May Creamy Mushroom Sauce

Ang kini nga budget-friendly nga chicken thighs naghimo sa usa ka lami nga panimpla alang sa init nga linuto nga bugas, noodles, o pasta. Ang ulohan nagkinahanglan sa mga paa sa manok, apan magamit nga walay bayad ang dughan nga walay manok sa dughan alang sa mas magaan nga pagkaon.

Ang ahos ug parsley mao ang yano nga panamit sa mushroom nga sarsa. Ayaw pagpalimbong sa kabuang sa salsahan. Ang stock sa manok, uga nga puti nga alak, ug cream o tunga-tunga ug tunga mao ang sangkap nga sarsa, nga naghimo niini nga mas magaan kay sa kini nga gusto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka libra nga boneless chicken thighs
• Salt ug pepper o seasoning blend alang sa manok
• 1 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 8 ounces nga ginunting nga mga uhong
• 1 clove
• ahos, minced
• 3 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
• 1 tasa
• manok stock
• 1/3 nga kopa
• uga nga puti nga bino , sama sa chardonnay
• 1/2 nga tasa
• cream o tunga-tunga ug tunga
• 1 ngadto sa 2 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Isablig ang mga paa sa manok nga may mga panimpla.
2. Sa usa ka dako nga panit o saut sa kalan-on sa medium nga kainit, ipainit ang lana ug mantekilya.
3. Idugang ang manok ug magluto, magbalik, hangtud nga mag-browned. Kuhaa sa usa ka plato ug isalikway.
4. Idugang ang mga uhong sa skillet ug pagluto, pagpalihok, hangtud ang mga uhong linghod ug browned.
5. Idugang ang ahos ug magluto sulod sa 1 ka minutos. Pag-agas sa harina hangtud nga sinagol. Pag-agay sa sabaw sa manok ug bino hangtud nga kini isagol.
6. Idugang ang manok pabalik sa kaw-it, tabonan, ipaubos ang kainit ngadto sa ubos, ug magluto sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga ang manok maluto ug malomo.

1. Pag-agay sa cream ug parsley ug initon.
2. Mag-alagad uban sa humay o patatas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	511
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	127 mg
Sodium	496 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	35 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)