Ang smoked salmon pate usa ka elegante nga appetizer nga yano nga paagi aron sa paghimo - pagsagol sa tanan nga mga sangkap sa usa ka processor sa pagkaon ug ikaw andam na nga moadto.
Ang asin nga salmon usa ka lab-as nga salmon nga nakaagi sa proseso sa pagpanigarilyo, pinaagi sa pagpanigarilyo o pagpanigarilyo. Alang niini nga resipe, gusto nimo nga gamiton ang usa ka bugnaw nga salmon, nga nagpasabut nga kini naabako sa ubos nga temperatura aron dili kini magluto. Ang aso nga salmon gitanyag sa patag, hugpong nga mga pakete ug dunay pipila ka lainlaing ngalan, ang labing kasagaran nga Nova ug Scottish. Siguruha nga dili nimo gamiton ang Lox, nga salty kaayo alang niini nga resipe, o Gravlox, nga nagdugang sa mga panakot.
Pag-alagad sa inumon nga salmon pate kauban ang nagkalainlain nga mga crackers, o alang sa usa ka mas nindot nga presentasyon, ibutang ang usa ka piraso sa pate sa tinagsa nga gagmay nga mga toast ug maghimo sa usa ka platter, o ipasa ingon nga hors d'oeuvre sa sunod nga partido.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 oz. packaged smoked salmon
- 6 oz. pagkunhod-tambok
- cream
- keso , gihumok
- 1 tsp presko nga milusot sa lemon juice
- 1/4 ka tsp nga uga nga dill
- Dash ground black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka blender o pagkaon nga processor.
- Pagproseso hangtud nga hapsay.
- Pag-ayo hangtud nga andam nga moserbisyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 116 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |