Kini nga ham tetrazzini usa ka fabulous ham ug pasta casserole nga adunay spaghetti , uhong, keso sa Parmesan, ug usa ka nindot nga creamy sauce. Kini usa ka genius nga paagi sa paggamit sa lutoon nga leftover ham, ug kini usa ka nindot nga kausaban sa lakang gikan sa classic nga turkey tetrazzini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa nga mantikilya o margarine
- 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1 tasa nga gipainit nga gatas
- 1 tasa nga gipainit nga manok sabaw, ubos nga sodium
- 1/2 ka sili nga pepper
- 1/8 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1/4 ka tasa nga uga nga sherry
- 3/4 nga tasa nga bug-at nga krema
- 1 pound thin spaghetti
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 8 ounces nga ginunting nga mga uhong
- 1 ka gamay nga green bell pepper, putol sa singsing
- 2 ka tasang tinadtad nga linuto nga ham
- 1 ka dako nga kamatis, ginunting
- Ang 1/3 nga tasa milanay sa keso sa Parmesan o Romano
- 1/2 tasa nga humok nga buttered bread crumbs
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat 1/2 nga tasa nga mantikilya sa medium nga saucepan; pagsagol sa 1/2 nga harina sa tasa. Magluto samtang nagkutok sulod sa 2 ka minutos.
- Sa hinay-hinay idugang ang mainit nga gatas ug sabaw sa harina nga sagol. Padayon sa pagluto, pagpalihok kanunay, hangtud nga ang sarsa mug-ot ug hapsay. Pagdugang sa yuta nga itom nga pepper, nutmeg ug sherry. Pag-agas sa cream ug tangtanga ang sagol gikan sa kainit.
- Magluto ug usikan ang spaghetti pagsunod sa mga direksyon sa pakete.
- Init ang hurno sa 400 F.
- Matunaw 2 ka kutsara nga mantekilya sa usa ka medium skillet; Sauté nga mga uhong sa mga 2 ka minutos; idugang ang green pepper rings ug ipadayon ang pagluto ug pagpalihok sulod sa mga 3 minutos.
- Idugang ang ham sa sarsa nga sagol nga sarsa; maghiusa sa spaghetti ug uhong sagol.
- Pagbalhin sinagol sa usa ka linuto sa kalaha; paghikay sa mga hiwa sa tamates. Isablig sa grated Parmesan cheese ug isablig ang buttered bread crumbs sa palibot sa ngilit.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 20 minutos.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 393 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 561 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 12 g |