Ang puting keso ug manok makahimo niini nga mga enchiladas verdes nga mahinumduman samtang imong kuhaon ang unang pagpakaon ug pagtilaw sa tangy green nga chile sauce ug chewy corn tortillas. Kini nga lunhaw nga enchiladas nga resipe sa kanunay usa ka tigpangita sa tawo ug sigurado nga ang imong pamilya nangayo og dugang.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 mais tortillas
- 3 ka copa nga green chile sauce
- 1 1/2 ka tasa puti nga ginunting nga keso (panela, jack, mozzarella, queso blanco)
- 1/4 nga kopa nga gisagol
- green chiles
- 1 1/2 ka tasa nga gisagol nga manok
- Mainit nga lana
- 1/4 nga tasa cotija keso, nahugno
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagdibuho ang manok, mga chile, keso ug 1 ka kopa sa chile sauce.
- Himoa ang usa ka tortilla sa lana aron pahumokon. O mahimo nimo ang paghumol sa matag tortilla sa lana ug pagluto sa 400 degree F nga hurno sulod sa lima ka minuto aron mapahumok kini.
- Ibutang ang tortilla flat ug pun-on ang mga 1/4 nga kopa sa pagpuno sa center. Pagdala sa mga sulud sa ibabaw sa pagpuno sa pagsira niini ug unya ibutang ang tortilla seam-side sa ubos sa usa ka 9x13 nga pan nga linuto sa kalaha. Balika hangtud ang tanan nga mga tortillas mapuno.
- Ibubo ang nahabilin nga sarsa sa ibabaw. Isablig sa cotija. Pagluto sulod sa 20 minutos sa 300 F.